Bien facil!!!
Poner los pimientos del piquillo en una cazuela con aceite y ajo y dejarlos a fuego suaaaave una horita, dejarlos templar o enfriar.
Disponer en un plato los pimientos del piquillo, colocar encima un trozo de ventresca y una anchoa. Echar un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
