
Ya soy cocinera!!! Pan de cebolla.- chefo (foto):
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- Subjefa/e de cocina
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perdona mi ignorancia,picara_29 escribió:os paso la receta, no me acuerdo ahora mismo de quien es:
PAN DE CEBOLLA
ingredientes:
1 medida de agua tibia
1.5 cd de aceite de oliva
2 ct de sal
1/2 cubo de levadura fresca
3 medidas de harina
1 cebolla pochada (yo lo he cambiado por 1 sobre entero de sopa de cebolla de mercadona)
primero los líquidos tibios y después lo demás, programa 51 (2 veces)
(la levadura la he disuelto en el agua tibia)
Se supone que hay que dejarlo levar, pero c**o a mi maridin le gusta planito pues lo he horneado directamente a 200º unos 20 minutos, le echado agua dentro para crear vapor y quedase la corteza dura



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- Cocinera/o
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- Registrado:24 Jul 2006 01:00
qué duda tienes?
yo lo entiendo así:
1 medida de la chefo de agua tibia
1 cucharada y media de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
medio cubo de levadura fresca
3 medidas de la chefo de harina
y 1 cebolla o un sobre (sólo hay un tamaño) de sopa de cebolla
no entiendo muy bien lo que resaltas del sobre de sopa de cebolla

yo lo entiendo así:
1 medida de la chefo de agua tibia
1 cucharada y media de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
medio cubo de levadura fresca
3 medidas de la chefo de harina
y 1 cebolla o un sobre (sólo hay un tamaño) de sopa de cebolla
no entiendo muy bien lo que resaltas del sobre de sopa de cebolla

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- Cocinera/o
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- Registrado:08 Feb 2007 01:00
- Ubicación:M?rida (Badajoz)
si las medidas son esas, lo de la sopa es porque la receta original es con cebolla pochada y yo no se la he puesto porque a mi maridin no le gusta encontrar trozos de cebolla por eso se me ocurrió echarle el sobre de sopaEna escribió:qué duda tienes?
yo lo entiendo así:
1 medida de la chefo de agua tibia
1 cucharada y media de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
medio cubo de levadura fresca
3 medidas de la chefo de harina
y 1 cebolla o un sobre (sólo hay un tamaño) de sopa de cebolla
no entiendo muy bien lo que resaltas del sobre de sopa de cebolla

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