tarta dos chocolates:

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yoly
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tarta dos chocolates

Mensaje por yoly » 04 Mar 2005 14:05

?Alguien puede poner la receta de la tarta de dos chocolates de M. José?
Es que me estoy volviendo loca y no la encuentro. Gracias.

Anonymous
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Re: tarta dos chocolates

Mensaje por Anonymous » 04 Mar 2005 14:12

yoly escribió:?Alguien puede poner la receta de la tarta de dos chocolates de M. José?
Es que me estoy volviendo loca y no la encuentro. Gracias.
yo tengo una en la nevera :wink:

divide los ingredientes por la mitad y pones primero una capa de chocolate negro lo dejas cuajar y despues con cuidado pones la de chocolate blanco, luego lo decoras c**o quieras

TARTA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES
200 gr. de azucar
200 gr de chocolate
1 Litro de nata líquida
2 sobres de cuajada

ELABORACION:
Todo mezclado durante 7 minutos, 90?, velocidad 5. Se echa la mezcla en un molde (queda mucho mejor si le pones una base de galleta con matenquilla o bizcocho) y al frigorifico hasta que quede compacta.

BASE DE GALLETAS

150 de galletas
70 de mantequilla
Triturar las galletas 20 segundos a vel 8. Añadir la mantequilla y mezclar 10 segundos a velocidad 6 hasta que quede homogenea
Verter la mezcla bien extendieda y finita en la base de un molde desmontable, previamente untado de mantequilla, hacerlo con los dedos apretando para que quede uniforme e introducir en el horno precalentado a 180 grados unos diez minutos

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