MAS MUFFINS y ahora de chocolate mas fotos...:

[lude3]

Te han quedado estupendos

Por favor, ?puedes poner esa receta de muffins de chocolate con tan poca harina? Es que los que tengo todo llevan mucha más...

Gracias

esta es la receta:
MUFFINS AL TRIPLE CHOCOLATE

INGREDIENTES
90 Gr de chocolate puro
90 gr de chocolate con leche
? de taza (60 gr) de mantequilla
1/2 taza (60 gr) de harina normal
? cucharadita de levadura en polvo
? de cucharadita de sal
2 huevos
? taza (125 gr) de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de café instantúneo
? taza (60 gr) de lagrimitas de chocolate ( o trocitos cortados pequeñitos)
? taza (60 gr) de nueces troceadas

eLABORACION:
Calentar el horno a 180º. Engrasar los moldes.
Combinar los chocolates y la mantequilla en un cazo al baño maría. Dejar que se derrita y dejar enfriar un poco. Reservar.
En un bowl mezclar la harina, levadura y sal. Reservar.
En otro bowl batir el huevo, azúcar, extracto de vainilla y café soluble hasta que está de color mas claro y haya doblado su volumen (con batidora mejor) Agregar el chocolate y mezclar bien. Agregar los ingredientes secos hasta que se mezclen solo. Mezclar los trocitos de chocolate y las nueces.
La mezcla quedaré muy gorda, casi c**o una masa.
Poner en los moldes (3/4). Con los dedos h?medos, se aplanan los muffins. Hornear 15 min hasta que parece que están secos por arriba. NO PASARSE CON EL HORNO. Los centros se mantendrén h?medos. Enfriar en los moldes 10 min.

[Vicky]

Yo estaba detr?s de hacer esa receta, pero no me decidía... después de ver los tuyos, no me queda ninguna duda

Cuentanos, que tal al día siguiente, si siguen igual de buenos o pierden un poco...

[mary]

mmmmm Cuando sea asi, invita a un café antes de que se acaben

[pausan]

Pero bueno, que barbaro, que pinta, si hasta creo que los huelo desde la pantalla, o es fruto del delirio mio matutino?????????? decididamente esta semana los hago.... vaya manitas, ya pueden estar contentos contigo, ya..

[ninaj]

afu... y yo si desayunar...

Que buena pinta lude3

[Jade]

Menuda pinta tienen! La verdad es que no los he hecho nunca, pero al ver ésto, me animo.

[palhoma]

que pinta. Haz el favor de dejar de hacer cosas buenas, que se me abre el apetito

[pluma]

Ol? ahora de chocolate .............. ummmm que pinta

[angeles-Argentina]

Espectaculares!!! estan para comerse la pantalla

[damita]

? Madre mía !