ROSCOS DE HUEVOS
? 1 HUEVO
? 1 CASCAR?N DE LECHE
? 1 CASCAR?N DE ACEITE DE OLIVA
? 6 CUCHARADAS DE AZ?CAR
? 2 CUCHARADAS DE AN?S (seco)
? UN POCO DE LIM?N (rallado) ? NARANJA
? 1 CUCHARADA DE BICARBONATO
? UNA PIZCA DE SAL
? 500 grs. DE HARINA APROXIMADAMENTE
Mezcle todos los ingredientes, deje reposar la masa 30 min. Una vez reposado, corte trozos de masa y estire en forma de palitos, forme los roscos uniendo las puntas ? bien estire la masa, de un centimetro de grosor, con un vaso recortelos y con el tap?n de una botella mismo, h?gale el agujero y fre?a en aceite de oliva ? girasol muy caliente. Los saca a papel absorbente. Haga un almíbar con un vaso de azúcar y el doble de agua, deje que hierva y p?selos por el almíbar muy caliente, vuelta y vuelta, pongalos en una bandeja y cuando los tenga todos pasados, los pasa por canela molida y azúcar (ya tendré los dos ingredientes mezclados en un plato).
S? los queremos más tiernos haremos un almíbar (hervimos agua y azúcar), le añadimos un poco de an?s y los remojamos un poco antes de pasarlos por la canela molida y el azúcar (la canela y el azúcar lo mezclamos en un plato).
Estos roscos podemos hacerlos sin el an?s y podemos sustituirlo por aroma de vainilla.
ESTAN BUEN?SIMOS Y SUPER TIERNOS, PROBADLOS.
Me has salido con el doble de mas unos 64 roscos, grandes, bueno ya quedan menos
Mcarmen...mujer, no te tenías que haber molestado, ya he visto que me has preparado dos tuper, gracias!!!!! pero con uno hubiera sido suficiente 
. ? Vaya pinta !