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STOLLEN de "El Aprendiz de Panadero":
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- Jefa de cocina
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de nada, a ver si te lee loli queta por ahiBizcochonA escribió:babybbt escribió:y yo me habia perdio esto?que rico
gracias wapa
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joe, aún no le he podido enviar a lolitoba lo de la foccacia. Loli, si lees esto, que no se me ha olvidado ehh, que no he pod?oooo
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de hoy no pasa, haber si este trasto (el scaner) se deja "tratar" ya
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yo conozco el stollen de comprarlo en el Lidl, que es una tienda alemana, y alli lo venden por navidad, realmente me encanta, pero no es muy parecido a este, el del lidl lleva pasas solamente y adentro tambiénlleva mazapan, lo único que comes dos o tres rebanadas y te cae pesado, pero ricoooooo, habra que probar este otro, pero al parecer hay muchas formas de stollen entonces...
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daniella escribió:yo conozco el stollen de comprarlo en el Lidl, que es una tienda alemana, y alli lo venden por navidad, realmente me encanta, pero no es muy parecido a este, el del lidl lleva pasas solamente y adentro tambiénlleva mazapan, lo único que comes dos o tres rebanadas y te cae pesado, pero ricoooooo, habra que probar este otro, pero al parecer hay muchas formas de stollen entonces...![]()
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El libro tambiéncomentaba lo del mazap?n, osea que no le debe de quedar nada mal.
Una cosa si lo hacáis: al estirar la masa antes de rellenarla, hacerlo sobre un silpat o plancho de silicona. Seguro que para plegarlo se hace mucho mejor.
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gracias cielo hoy no voy a estar en el foro por que hoy es mal dia para mi hace un año de la muerte de mi hermano y no estoy hoy bien tu cuando puedas me lo mandas yo se esperarBizcochonA escribió:babybbt escribió:y yo me habia perdio esto?que rico
gracias wapa
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joe, aún no le he podido enviar a lolitoba lo de la foccacia. Loli, si lees esto, que no se me ha olvidado ehh, que no he pod?oooo
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de hoy no pasa, haber si este trasto (el scaner) se deja "tratar" ya
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