Yogures Bio:

[PAZ53]

Me encantan los yogures, normalmente los hago con los griegos, ahora que me habeis enseñado a hacerlos con micro los hago asi y quedan explendidos. Gracias asi no tengo atascada la termo 8 horas y puedo utilizarla más.
?Alguien sabe si uso los BIOS, el yogur q obtengo tiene las propiedades de los Bios ?

PAZ

[sevillana]

PAZ PON LA RECETA ESA DEL MICRO POR FAA

[Euphorbia]

Paz53, cuando haces yogurt lo que haces es reproducir el fermento lacteo que contenga el yogurt original que utilices. Si utilizas bio con bifidus, vas a reproducir los bifidus en la leche que a?adas, si utilizas lactobacilus, reproducir?s lactobacilus y lo que obtienes tiene las mismas propiedades que el yogurt que hayas tú añadido. Al hacer yogurt consigues hacer un cultivo del fermento lacteo díndole alimento y calor para reporducirse.

[Euphorbia]

Ay, y por cierto... ?c**o se hace en el micro?
Gracias por poner la receta

[Babsli]

Yo tambien quiero la receta esa para hacer los yogures en el micro!

Ponla porfiiiiii!

[PAZ53]

Gracias por tu respuesta , me parecia q era así pero no estaba seguira
La receta del yogur con micro la copie de alguien q la puso en el foro pero no lo recuerdo (lo siento, soy muy despistada)
Os comento la adaptaci?n q yo hago:
1. En botes de cristal, (uso 3 de mahonesa Musa) con la boca ancha mejor, poneis leche hasta la mitad, una cucharada de leche en polvo bien llena y si quereis endulzarlo añadis azucar o sacarina (yo pongo 9 sacarinas en cada bote)
2. Se remueve o se pone la tapa y se bate, para q se disuelva la leche.
3. Se mete (sin tapa ) al micro 2 min potencia max.
4 Se sacan y se reparte un yogur entre los tres botes, se rellenan de leche y remueve un poco.
5 Otra vez al micro 2 min.
6Se sacan y se coloca la tapa y se tapan c**o al vaso del thermo (es decir bien abrigaditos, yo uso una mantita) y a las 8 o 10 horas ya estan para meter en el frigo.
Salen deliciosos, yo uso leche descremada por lo del colesterol y ...
Espero q os sirva
PAZ

[Babsli]

Muchas gracias por la receta! Ya está copiada!

Mañana voy a comprar leche en polvo que no tengo y me pongo a hacerlos!!

[PAZ53]

por si sirve: Si usais botes mas altos q no caben en el micro se pueden inclinar sore una taza llena de leche, es decir apoyando la boca del bote grande en la taza y luego esa leche sirve para rellenar el bote
Yo asi utilizo los botes de Nescafe q son más altos
Paz

[Euphorbia]

Muchísimas gracias. Habrá que probarlo...

[mochi]

? Se pueden hacer de sabores o sólo naturalesí.