
necesito receta de mousse de chocolate:
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- Cocinera/o
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admito cualquier sugerencia pero si alguien tiene un recetario q daban con leche condensada la lechera agradeceria q me dieras la receta q viene alli.Yo lo hice alguna vez y nos encantaba,pero ahora no encuentro aquel recetario. 

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- Cocinera/o
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El mousse de chocolate del libro NA está exquisito. Quiz?s sea la receta que más veces he hecho en la thermomix.
No tengo muy claro lo de la leche condensada
: pesa mucho y podría bajar las claras a punto de nieve, con lo que perderáa la consistencia esponjosa de mousse. De todas maneras si encuentro algo te lo pongo.
No tengo muy claro lo de la leche condensada

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- Ayudanta/e de cocina
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http://www.nestle.cl/COCINANESTLE/postr ... colate.htm
No sí si será esta pero creo que tambien tengo un libro de hace tiempo que regalaban hoy lo busco y si lo encuentro te pongo la receta

No sí si será esta pero creo que tambien tengo un libro de hace tiempo que regalaban hoy lo busco y si lo encuentro te pongo la receta

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- Cocinera/o
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No es este,el q yo hacia no llevaba gelatina.venia en un libro q regalaban hace muchos años,y ya hace tiempo q no lo hago asique ya no me acuerdo c**o se hacia.Gracias de todas formas.anuskinha escribió:http://www.nestle.cl/COCINANESTLE/postr ... colate.htm
No sí si será esta pero creo que tambien tengo un libro de hace tiempo que regalaban hoy lo busco y si lo encuentro te pongo la receta
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- Jefa de cocina
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Re: necesito receta de mousse de chocolate
YA HE ENCONTRADO EL LIBRITO. AHÍ VA LA RECETA.m_geminis escribió:admito cualquier sugerencia pero si alguien tiene un recetario q daban con leche condensada la lechera agradeceria q me dieras la receta q viene alli.Yo lo hice alguna vez y nos encantaba,pero ahora no encuentro aquel recetario.
INGREDIENTES:
1 BOTE DE 370 GR DE LECHE CONDENSADA LA LECHERA.
100 GR. DE CHOCOLATE FONDANT
50 GR DE MANTEQUILLA
2 HUEVOS
1 CUCHARADITA DE CAF? SOLUBLE
1 CUCHARADITA DE CO?AC
FUNDIR AL BAÑO MAR?A EL CHOCOLATE TROCEADO CON LA MANTEQUILLA;CUANDO ESTÉ TIBIO A?ADIR LAS YEMAS, EL CAF? SOLUBLE, LA LECHE CONDENSADA Y EL CO?AC Y MEZCLARLO BIEN.
INCORPORAR LAS CLARAS MONTADAS A PUNTO DE NIEVE, REPARTIRLO EN COPAS Y DEJARLO EN EL REFRIGERADOR DURANTE UNAS HORAS ANTES DE SERVIRLO
?A QUE ES ?STA LA RECETA?





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- Jefa de cocina
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Re: necesito receta de mousse de chocolate
mamita escribió:YA HE ENCONTRADO EL LIBRITO. AHÍ VA LA RECETA.m_geminis escribió:admito cualquier sugerencia pero si alguien tiene un recetario q daban con leche condensada la lechera agradeceria q me dieras la receta q viene alli.Yo lo hice alguna vez y nos encantaba,pero ahora no encuentro aquel recetario.
INGREDIENTES:
1 BOTE DE 370 GR DE LECHE CONDENSADA LA LECHERA.
100 GR. DE CHOCOLATE FONDANT
50 GR DE MANTEQUILLA
2 HUEVOS
1 CUCHARADITA DE CAF? SOLUBLE
1 CUCHARADITA DE CO?AC
FUNDIR AL BAÑO MAR?A EL CHOCOLATE TROCEADO CON LA MANTEQUILLA;CUANDO ESTÉ TIBIO A?ADIR LAS YEMAS, EL CAF? SOLUBLE, LA LECHE CONDENSADA Y EL CO?AC Y MEZCLARLO BIEN.
INCORPORAR LAS CLARAS MONTADAS A PUNTO DE NIEVE, REPARTIRLO EN COPAS Y DEJARLO EN EL REFRIGERADOR DURANTE UNAS HORAS ANTES DE SERVIRLO
?A QUE ES ?STA LA RECETA?![]()
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MUCHAS GRACIAS MAMITA,ESTA ES LA RECETA Q QUERIA.VERAS Q CONTENTA SE VA A PONER MI HIJA Q LLEVA UNOS DIAS PIDIENDOMELO.AQUI DA GUSTO SIEMPRE HAY ALGUIEN QSABE LA RECETA Q PIDAS....




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