necesito receta de mousse de chocolate:

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m_geminis
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necesito receta de mousse de chocolate

Mensaje por m_geminis » 06 Mar 2005 16:20

admito cualquier sugerencia pero si alguien tiene un recetario q daban con leche condensada la lechera agradeceria q me dieras la receta q viene alli.Yo lo hice alguna vez y nos encantaba,pero ahora no encuentro aquel recetario. :cry:

Druida
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Mensaje por Druida » 06 Mar 2005 17:54

Tengo varias recetas, pero con leche condensada, ninguna :(

damita
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Mensaje por damita » 06 Mar 2005 17:57

Me pasa lo mismo que a Druida, llevo un rato buscandote algo, pero todo lo que encuentro es sin leche condensada. :cry: :cry:

mochi
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Mensaje por mochi » 06 Mar 2005 18:05

El mousse de chocolate del libro NA está exquisito. Quiz?s sea la receta que más veces he hecho en la thermomix.
No tengo muy claro lo de la leche condensada :duda: : pesa mucho y podría bajar las claras a punto de nieve, con lo que perderáa la consistencia esponjosa de mousse. De todas maneras si encuentro algo te lo pongo.

m_geminis
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Mensaje por m_geminis » 06 Mar 2005 18:48

gracias,probaré a ver q tal el del libro del thermomix,mientras encuentro aquel d leche condensada.

anuskinha
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Mensaje por anuskinha » 06 Mar 2005 20:00

http://www.nestle.cl/COCINANESTLE/postr ... colate.htm
No sí si será esta pero creo que tambien tengo un libro de hace tiempo que regalaban hoy lo busco y si lo encuentro te pongo la receta

:beso:

m_geminis
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Mensaje por m_geminis » 06 Mar 2005 20:03

anuskinha escribió:http://www.nestle.cl/COCINANESTLE/postr ... colate.htm
No sí si será esta pero creo que tambien tengo un libro de hace tiempo que regalaban hoy lo busco y si lo encuentro te pongo la receta

:beso:
No es este,el q yo hacia no llevaba gelatina.venia en un libro q regalaban hace muchos años,y ya hace tiempo q no lo hago asique ya no me acuerdo c**o se hacia.Gracias de todas formas.

mamita
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Re: necesito receta de mousse de chocolate

Mensaje por mamita » 07 Mar 2005 21:56

m_geminis escribió:admito cualquier sugerencia pero si alguien tiene un recetario q daban con leche condensada la lechera agradeceria q me dieras la receta q viene alli.Yo lo hice alguna vez y nos encantaba,pero ahora no encuentro aquel recetario. :cry:
YA HE ENCONTRADO EL LIBRITO. AHÍ VA LA RECETA.
INGREDIENTES:
1 BOTE DE 370 GR DE LECHE CONDENSADA LA LECHERA.
100 GR. DE CHOCOLATE FONDANT
50 GR DE MANTEQUILLA
2 HUEVOS
1 CUCHARADITA DE CAF? SOLUBLE
1 CUCHARADITA DE CO?AC


FUNDIR AL BAÑO MAR?A EL CHOCOLATE TROCEADO CON LA MANTEQUILLA;CUANDO ESTÉ TIBIO A?ADIR LAS YEMAS, EL CAF? SOLUBLE, LA LECHE CONDENSADA Y EL CO?AC Y MEZCLARLO BIEN.
INCORPORAR LAS CLARAS MONTADAS A PUNTO DE NIEVE, REPARTIRLO EN COPAS Y DEJARLO EN EL REFRIGERADOR DURANTE UNAS HORAS ANTES DE SERVIRLO

?A QUE ES ?STA LA RECETA? :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Angel
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Mensaje por Angel » 07 Mar 2005 22:07


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Re: necesito receta de mousse de chocolate

Mensaje por m_geminis » 08 Mar 2005 00:59

mamita escribió:
m_geminis escribió:admito cualquier sugerencia pero si alguien tiene un recetario q daban con leche condensada la lechera agradeceria q me dieras la receta q viene alli.Yo lo hice alguna vez y nos encantaba,pero ahora no encuentro aquel recetario. :cry:
YA HE ENCONTRADO EL LIBRITO. AHÍ VA LA RECETA.
INGREDIENTES:
1 BOTE DE 370 GR DE LECHE CONDENSADA LA LECHERA.
100 GR. DE CHOCOLATE FONDANT
50 GR DE MANTEQUILLA
2 HUEVOS
1 CUCHARADITA DE CAF? SOLUBLE
1 CUCHARADITA DE CO?AC


FUNDIR AL BAÑO MAR?A EL CHOCOLATE TROCEADO CON LA MANTEQUILLA;CUANDO ESTÉ TIBIO A?ADIR LAS YEMAS, EL CAF? SOLUBLE, LA LECHE CONDENSADA Y EL CO?AC Y MEZCLARLO BIEN.
INCORPORAR LAS CLARAS MONTADAS A PUNTO DE NIEVE, REPARTIRLO EN COPAS Y DEJARLO EN EL REFRIGERADOR DURANTE UNAS HORAS ANTES DE SERVIRLO

?A QUE ES ?STA LA RECETA? :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:


MUCHAS GRACIAS MAMITA,ESTA ES LA RECETA Q QUERIA.VERAS Q CONTENTA SE VA A PONER MI HIJA Q LLEVA UNOS DIAS PIDIENDOMELO.AQUI DA GUSTO SIEMPRE HAY ALGUIEN QSABE LA RECETA Q PIDAS.... :beso: :beso: :beso: :beso:

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