INGREDIENTES:
1 tableta de chocolate Nestl? postres. nosotras chocolate negro con 72 % minimo de cacao
240 gr. de azúcar. sustituimos por fructosa
150 gr. de leche. nosotras desnatada
2 huevos.
700 gr. de nata líquida (7 cub.). leche evaporada
1 cubilete de café soluble (optativo).
4 cucharadas de Co?ac (optativo).
PREPARACI?N:
Triturar el azúcar y el chocolate a velocidad 5-10 progresivamente, añadir el café (si se quiere poner).
Añadir el café, la leche y los huevos. Programar 6 minutos, 90?, velocidad 5.
Cuando termine el tiempo, batir unos segundos sin temperatura.
Se añade la nata (y el co?ac si se desea) y se mezcla unos segundos en velocidades 5-10. Se vuelca en un recipiente y se deja en el congelador
Es que mañana tengo vacaciones y puede que haga algun invento de adaptar dietas este finde semana... haber c**o va!
Os contaré el lunes... si ha sido un desastre o no
