CENA LIBANESA- fotos:

[cefiro]

Hola, lo dicho, que ya tenia ganas de poner uno de mis reportajes y aunque no pude probar nada, los demas se pusieron "hasta las botas"

aperitivos arabes
bolitas de pistacho y falafel


arroz oriental


cous-cous


rollitos de carne y pasas


pan arabe


baklaba( postre )


espero que os haya gustado, un besazoo

ya os pondre las recetas

[saskia7]

[Anonymous]

pero cuanto vales cefiro todo tiene una pinta fantástica, ya puedes ir poni?ndonos las recetitas

[irutxu]

me ha encantado
tienes las recetillas de todo eso publicadas ?? pq las busco

fijate q coincidencia q la semana pasada me copie de internet una recetilla para hacer falafel... pero aun no lo he hecho

gracias guapa !! una comida estupenda!! muy bueno !!

[lauburu]

Lo que te habra costado no probar estas delicias...!
Las fotos..inmejorables..de nitidez y color...

[dana]

me encanto, nos pasas esas recetas porfa.

[kitty]

que buena pinta, uff me encanta??? yo hago mucho falafel. pongo la recetas, y tu c**o lo haces??
1/2 kg de garbanzos o habas peladas (yo lo hago de garbanzos)
1 cebolla grande
1/2 cabeza de ajos pequeño
1 manojo de perejil - 1 manojo de cebolletas
sal, pimienta, comino molido, cilantro, cayena
sesamo y una pizquita de bicarbonato

1.- Dejar los garbanzos o habas en remojo la noche anterior
2.-pelar la cebolla, ajo, la cebolleta y picar el perejil
3.-mezclar estos ingredientes con los garbanzos, picar muy bien la picadora
4.-añadir las especias y mover la masa muy bien
5.- 10 minutos antes de freir echar una pizca de bicarbonato
6.- calentar aceite abundante, coger un poco de la masa modearla y hacer una bola y freir en aceite muy caliente, cuando se dore color marron claro se saca y se pone en papel absorbente
7.-servir con ensalada mixta o ensalada tahina.

[Lisi]

menuda paliza de cocina te has dado..peor da gusto cuando a los amigos les gusta.
nota 10

[salvia]

?QUE SI NOS HA GUSTADO? NOS HA ENCANTADO

[Bela]

Menuda artista estas echa,yo me voy a tu casa.
Pon recetitas porfi.