YOGURT DE GALLETA:
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- Cocinera/o
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- Registrado:08 Ene 2007 01:00
- Ubicación:Ponferrada
ALGUIEN ME PODIA DAR LA RECETA DEL YOGURT DE GALLETA
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- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:294
- Registrado:01 Oct 2005 01:00
YOGUR DE GALLETAS
1 litro de leche semidesnatada(en la original pone medio de nata y medio de leche)
medio paquete de galletas maria dorada(en la original pone un rulo entero)
100 grms de azúcar(=)
1 sobre de cuajada(=)
3 cucharaditas de caramelo liquido(lo ech? a ojo un xorreoncito para q no se me quedara pegado en la cuchara)
El proceso superfacil: Pulveric? las galletas a velocidad míxima.
añadi el resto de ingredientes y le puse 6 min a velocidad 5 90?.
al acabar puse velocidad míx para mezclar todos los ingredientes de nuevo.y ya esté!!
luego los fui echando en los vasitos y al enfriar a la nevera.
1 litro de leche semidesnatada(en la original pone medio de nata y medio de leche)
medio paquete de galletas maria dorada(en la original pone un rulo entero)
100 grms de azúcar(=)
1 sobre de cuajada(=)
3 cucharaditas de caramelo liquido(lo ech? a ojo un xorreoncito para q no se me quedara pegado en la cuchara)
El proceso superfacil: Pulveric? las galletas a velocidad míxima.
añadi el resto de ingredientes y le puse 6 min a velocidad 5 90?.
al acabar puse velocidad míx para mezclar todos los ingredientes de nuevo.y ya esté!!
luego los fui echando en los vasitos y al enfriar a la nevera.
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- Jefa de cocina
- Mensajes:5059
- Registrado:07 Dic 2005 01:00
Lo puedes hacer sin thermomix
Trituras las galletas por el mítodo que tú tengas (molinillo de café, las galletas en una bolsa y pasarles una botella, etc,)
Menos la cuajada, lo pones todo lo demás en el vaso del turmix y lo trituras bien.
Lo echas en un cazo y sigues las instrucciones del sobre de la cuajada.
Trituras las galletas por el mítodo que tú tengas (molinillo de café, las galletas en una bolsa y pasarles una botella, etc,)
Menos la cuajada, lo pones todo lo demás en el vaso del turmix y lo trituras bien.
Lo echas en un cazo y sigues las instrucciones del sobre de la cuajada.

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- Jefa de cocina
- Mensajes:20874
- Registrado:12 Oct 2006 01:00
- Ubicación:madrid.con el corazon en san ciprian
varech escribió:Lo puedes hacer sin thermomix
Trituras las galletas por el mítodo que tú tengas (molinillo de café, las galletas en una bolsa y pasarles una botella, etc,)
Menos la cuajada, lo pones todo lo demás en el vaso del turmix y lo trituras bien.
Lo echas en un cazo y sigues las instrucciones del sobre de la cuajada.



varech no te animas a hacerlo...y me invitas



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- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:840
- Registrado:20 Jun 2005 01:00
- Ubicación:ASTURIAS
Gracias Varech, intentaré hacerlo porque tiene que estar buenísimo.varech escribió:Lo puedes hacer sin thermomix
Trituras las galletas por el mítodo que tú tengas (molinillo de café, las galletas en una bolsa y pasarles una botella, etc,)
Menos la cuajada, lo pones todo lo demás en el vaso del turmix y lo trituras bien.
Lo echas en un cazo y sigues las instrucciones del sobre de la cuajada.



















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