LUIS-THERMOMIX:

[rasansan]

?QUE TAL TU COCIDO AYER? ?LO HICISTE AL FINAL O NO?

CUENTA, CUENTA

[Luis-Thermomix]

Holaaa!!

Pues me salió muy bien con tus consejos. MUUUUCHAS GRACIAS

Lo que hice fue ponerlo todo a cocer, para que espumara. Quitú la espuma y cerr? la olla. 12 minutillos y la dejé que bajase el pirulo (que anda que no tarda).
Después saquí los garbanzos, c**o me dijiste, y un poco de caldo para ir cociendo los fideos y rellen? otra vez hasta la marca. Lo puse 6 minutos más con la olla cerrada y los pirulos arriba.

Me quedé estupendo y salió un montón de caldo.

Una chulada lo de la olla. Ahora, que se tarda un buen rato hasta que se enfría.

Luego aproveche e hice un flan de c**o (receta Cristina Galiano, adaptada por mi para TH) que cuaj? en la olla en un pisp?s.

Estoy muy contento con la perfect!!

Muchas gracias por tu ayuda.

Un beso

L

[saskia7]

No sí c**o es tu olla, la mía se puede enfriar rápido poni?ndola bajo el gripfo de agua fría (cerrada claro), baja la valvula y ya se puede abrir. Lo decía en las instrucciones de mi olla, una Fishler y lo hago casi siempre así para terminar pronto.

[auro44]

si pones agua fria en el fregadero, y sumerges la olla, te baja el "piruli" rapidisimo

[Luis-Thermomix]

La próxima vez lo bajar? así


Muchas gracias

L

[rasansan]

Si se quiere se puede bajar la presi?n en plan rápido metiendola bajo el agua, pero para ciertas comidas es mejor que vaya perdiendo el vapor poco a poco, por que asi termina de cocer los alimentos.

Me alegro que te saliera rico el cocido, ami me encanta c**o sale y lo rápido que se hace en la olla.