LOMO DE SAJONIA CON MANZANAS CARAMELIZADAS:

[Azores]

Los ingredientes:

8 filetes de lomo de Sajonia
Dos manzanas golden
75 gr de azúcar moreno O 40 gr de fructosa
Un poco de mantequilla
El zumo de medio limon



Preparación:

Pelar las manzanas en pequeños trozos y caramelizar. Entretanto pasar a la plancha los filetes de Sajonia. vuelta y vuelta a fuego vivo. Y montar el plato, alternando los filetes de lomo con la manzana caramelizada.

Yo le he servido con una guarnici?n de higos al whisky

[argala]

azores que ricooo,y que pinta mas buena tiene
cada dia me sorprendes mas ,eres una artista

[menorca33]

joerrrr!!!! que imaginación tienes ....... y seguro que está buenísimo!!! madre mía!!

[Azores]

Desde luego le subis el ?nimo a cualquiera con vuestros piropos...
Cuando me vanga abajo un poquito ya se lo que tengo que hacer, publicar algún platillo y ya esté...

[mjfor]

esta de muerte !!!!

[neo_mrl]

Vaya pinta que tiene, parece de restaurante.

?La has puesto en el recetario?

[yilana]

??al recetariooooooo!!

[Thessa]

Qué pintaaaaaaaaaaa!!