Se que algun@s no os gustar? pero a otr@s si así que aquí va
Lengua a la provenzal
Ingredientes
Lengua (puse 3 de cerdo)
12 aceitunas negras deshuesadas y picadas
4 ajos picaditos
3 hojas de albahaca
Perejil picado
Pimienta
1 hoja de laurel y zanahoria 2 dientes de ajo para cocer la lengua
Hiervas provenzales a gusto
1 lata de anchoas.
Preparación
Cocemos las lenguas en a olla rápida unos 20? con sal y una hoja de laurel, zanahoria y ajos.
Una vez cocidas las pelamos y partimos ruedas
Ponemos aceite en una sartén, ponemos 1a cucharadita de harina fre?mos un poquito
Ponemos los ajos picaditos, añadimos las aceitunas, las anchoas albahaca, perejil y hierbas provenzales le damos una vuelta, añadimos el vino y dos o tres cacillos del agua de cocer la lengua cuando empiece a hervir probamos de sal y añadimos las lenguas. Dejamos hervir unos 10?
que lastima con la pinta que tiene 
La comia solo cuando la limpiaba mi madre....
