queda c**o un puding.
receta de mjmix adaptada
Ingredientes:
? 100 gr. de fructosa
? 80 gr. de arroz integral
? 3 huevos.
? 800 gr. de leche desnatada.
? 1 pizca de canela.
? Corteza de 1/2 limón (solo la parte amarilla).
? Caramelo líquido.
thermomix
Preparación:
1. Glasea la fructosa en vel- 5-10 unos 15 segundos.
2. A?ade la corteza de limón y pulveriza unos 30 segundos mas.
3. A?ade el arroz y pulverizal? 1 min. ? en vel. 5-10.
4. A?ade la leche, los huevos y una pizca de canela molida.
5. Programa 17 min. temp. 100º, vel. 4,5 (no le quites tiempo y pon la leche a temperatura ambiente).
6. Introduce la mezcla en flaneras con caramelo líquido. Deja enfriar en la nevera y sirve.
tradicional
el arroz, la fructosa y la corteza de limón se puede pulverizar en el molinillo y luego mezclar en la batidora el resto de ingredientes.
poner en una cazuela 17 minutos ir moviendo constantemente para que no se peque.
???Delicioso!!!
