Esta es una de esas recetas de toda prisa que preparo a última horacuando empiezo a escuchar golpeteos de cucharas sobre la mesa que acompañan a unos canticos, cuya letra es mas o menos algo así c**o :"Hoy no comemos, hoy pedimos pizza" entonces despierto y salgo corriendo hacia la cocina, c**o la intendencia ultimamente tambiénla llevo un poco de aquella manera, voy cogiendo lo que encuentro por el camino y en esta ocasión fueron, unos frejoles, que puse con un poco de aceite y sal en menu arroz, para que se fueran haciendo, mientras yo rebuscaba por los armarios y lo que aún llamamos nevera (esta semana estrenar? una super-nevera) encontré unas alcachofas, unos restos de ensaladas de pimientos, un puñadito de guisantes de esos congelados y una zanahoria que se estaba quedando un tanto triste ella solita. Así que todo para la maravilla GM, con arroz (yo uso el basmati) un poco de ajo, colorante y a cerrar, poner el menu arroz y rico, rico.
Espero que os guste
