TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACI?N DE TARTAS:

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lolitoba
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Mensaje por lolitoba » 04 Jul 2007 13:24

aviso importante
para las que me preguntaron si podian comprar en majos ??? pues os dire que si que os venderan los pedidos que querais contra rembolso
y que cuando hagais el pedido que sera por email
le poneis que es de parte de loli tobarra es para que sepa que somos del foro y nos vendan las cosas por que todavia no tienen la pagina hecha para comprar l ospongo la direccion de donde tienen parte de las cosas que venden
http://www.escuelamajos.com/



a una cosa que yo en esto no gano nada solo que c**o tinen de todo y bastante bien de precio y muchas foreras me pedian c**o comprar las que no viven en alicante
por eso e ablado con la hija de la dueña y le e comentado que queriasis comprar y lo de decir mi nombre es por que quieren saber si son del foro
son muy buena gente ya lo vereis

lolitoba
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Mensaje por lolitoba » 04 Jul 2007 13:48

estar pendientes que los due?so de la tienda van aponer un mensage

gini
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Mensaje por gini » 04 Jul 2007 15:07

morganacake escribió:?A los buenos días! Dos cosillas, chicas.

Lo primero, una pequeña decepci?n. Ayer busqué y rebusqué por la red y llam? por tel?fono a varios sitios buscando fondant "en plan industrial" y algo más barato del que todas conocemos pues una decoradora de tartas griega con la que he cruzado algún correo me ha dicho que allí encuentra botes de fondant de 5 kg por 26 euros (echando cuentas, aquí los 5 kg en "the American Store" salen por más de 60 euros y el de Ballina por más de 40). El caso es que encontré una tienda de un pol?gono industrial de Vallecas (donde, por cierto, tienen todo tipo de utillaje y cositas para repostería) que se llama D?o Harinero en donde vendían algo que llamaban fondant al increíble precio de 9 euros los ?? 7 kilos !! Naturalmente fui a comprarlo, aunque no estaba muy convencida de la naturaleza del producto. Tal y c**o me temía, cuando llegu? a casa y abr? el envase... :cry: la consistencia no era la deseada y se trataba simplemente de jarabe de glucosa. Ya que lo he comprado (y son 7 kilos nada menos) ¿alguien sabe cómo y para qué se usa lo que aquí llaman fondantú. Por mi parte intentaré añadirle algo de tragacanto o tal vez más azúcar en polvo, a ver si consigo la textura precisa, pero no las tengo todas conmigo, ya os contaré. Si alguien sabe cómo puedo conseguir algo parecido al fondat con ello, agradecer? su ayuda eternamente... :D

La otra, deciros que en Portugal está intentando arrancar un foro dedicado ?ntegramente a la decoración de tartas. Está en Portugués pero es un idioma tan parecido al nuestro que se entiende con bastante facilidad (más fácil aún para las compa?eras de Galicia). Por si os apetece echar un vistazo, os dejo el enlace:
http://www.doce-design.com/forum
Si al registraros escogeis el idioma castellano, las instrucciones y los tútulos de los subforos aparecen es castellano.
Hola Morganacake. Te respondo rapidito porque me voy a trabajar. Hay un tema: una cosa es el fondant, y otra distinta es el fondant extendido.
Fondant es una mezcla de azúcar, agua y glucosa y tiene un procedimiento previo para la preparación. Sirve para derretirlo y ba?ar tortas, budines, etc. También se le puede agregar glucosa y azúcar impalpable para poder amasar y forrar tortas. Prob? y después contame.
Fondant extendido es una pasta que sirve sólo para extender con palo de amasar y forrar tortas (tartas). La pasta Ballina es fondant extendido.
Me voyyyyy que llego tardeeee!!! Un abrazo! :beso:
Gini :coqueta:

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Mensaje por marielpb » 04 Jul 2007 17:12

lolitoba escribió:aviso importante
para las que me preguntaron si podian comprar en majos ??? pues os dire que si que os venderan los pedidos que querais contra rembolso
y que cuando hagais el pedido que sera por email
le poneis que es de parte de loli tobarra es para que sepa que somos del foro y nos vendan las cosas por que todavia no tienen la pagina hecha para comprar l ospongo la direccion de donde tienen parte de las cosas que venden
http://www.escuelamajos.com/



a una cosa que yo en esto no gano nada solo que c**o tinen de todo y bastante bien de precio y muchas foreras me pedian c**o comprar las que no viven en alicante
por eso e ablado con la hija de la dueña y le e comentado que queriasis comprar y lo de decir mi nombre es por que quieren saber si son del foro
son muy buena gente ya lo vereis
Gracias lolitoba, está muy bien :wink: :wink: , le voy a echar un ojo detenidamente. Aquí es donde tu compras las cos así :beso:

lolitoba
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Mensaje por lolitoba » 04 Jul 2007 18:05

marielpb escribió:
lolitoba escribió:aviso importante
para las que me preguntaron si podian comprar en majos ??? pues os dire que si que os venderan los pedidos que querais contra rembolso
y que cuando hagais el pedido que sera por email
le poneis que es de parte de loli tobarra es para que sepa que somos del foro y nos vendan las cosas por que todavia no tienen la pagina hecha para comprar l ospongo la direccion de donde tienen parte de las cosas que venden
http://www.escuelamajos.com/



a una cosa que yo en esto no gano nada solo que c**o tinen de todo y bastante bien de precio y muchas foreras me pedian c**o comprar las que no viven en alicante
por eso e ablado con la hija de la dueña y le e comentado que queriasis comprar y lo de decir mi nombre es por que quieren saber si son del foro
son muy buena gente ya lo vereis
Gracias lolitoba, está muy bien :wink: :wink: , le voy a echar un ojo detenidamente. Aquí es donde tu compras las cos así :beso:
si cielo es bastante mas barato que los demas sitios bueno esta el almacen pero me queda un poco lejos y son muy estupidos
:lol: :lol: :lol: :beso: :beso:

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Mensaje por marielpb » 04 Jul 2007 18:39

lolitoba escribió:
marielpb escribió:
lolitoba escribió:aviso importante
para las que me preguntaron si podian comprar en majos ??? pues os dire que si que os venderan los pedidos que querais contra rembolso
y que cuando hagais el pedido que sera por email
le poneis que es de parte de loli tobarra es para que sepa que somos del foro y nos vendan las cosas por que todavia no tienen la pagina hecha para comprar l ospongo la direccion de donde tienen parte de las cosas que venden
http://www.escuelamajos.com/



a una cosa que yo en esto no gano nada solo que c**o tinen de todo y bastante bien de precio y muchas foreras me pedian c**o comprar las que no viven en alicante
por eso e ablado con la hija de la dueña y le e comentado que queriasis comprar y lo de decir mi nombre es por que quieren saber si son del foro
son muy buena gente ya lo vereis
Gracias lolitoba, está muy bien :wink: :wink: , le voy a echar un ojo detenidamente. Aquí es donde tu compras las cos así :beso:
si cielo es bastante mas barato que los demas sitios bueno esta el almacen pero me queda un poco lejos y son muy estupidos
:lol: :lol: :lol: :beso: :beso:
:wink: :beso:

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TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACI?N DE TARTAS

Mensaje por dory » 04 Jul 2007 23:55

lolitoba escribió:NENAS MIRAR QUE FORO MADRE MIA c**o LO ESPLICANTODO SOBRE EL FONDANT, EL PASTILLAJE BUENO MEJOR QUE LO MIREIS YO ME E HECHO FORERA DE ALLI ESPERO QUE OSGUSTE HECHAR UN OJO QUE BIENE c**o SE HACEN TODAS LAS RECETAS DE PASTILLAJE , MAZAPAN , FONDENTS , DE TODO
http://lacocinadealmaerrante.multiforos ... um.php?f=7
Gracias . Acabo de registrarme. Está guay. Impresionante, lo mirar? con mas calma para la semana, estoy de guardia y no tengo tiempo.
Pero es una maravilla.

:up: :up: :up: :up:

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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACI?N DE TARTAS

Mensaje por lolitoba » 05 Jul 2007 07:38

dory escribió:
lolitoba escribió:NENAS MIRAR QUE FORO MADRE MIA c**o LO ESPLICANTODO SOBRE EL FONDANT, EL PASTILLAJE BUENO MEJOR QUE LO MIREIS YO ME E HECHO FORERA DE ALLI ESPERO QUE OSGUSTE HECHAR UN OJO QUE BIENE c**o SE HACEN TODAS LAS RECETAS DE PASTILLAJE , MAZAPAN , FONDENTS , DE TODO
http://lacocinadealmaerrante.multiforos ... um.php?f=7
Gracias . Acabo de registrarme. Está guay. Impresionante, lo mirar? con mas calma para la semana, estoy de guardia y no tengo tiempo.
Pero es una maravilla.

:up: :up: :up: :up:
son muy amables en seguida me estan contestando

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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACI?N DE TARTAS

Mensaje por marsu » 05 Jul 2007 07:47

MIrad chicas!
Ya me vino el pedido de club cocina donde está el juego de estekas, el cuchillo y unas cositas redondas pero que en unos de los extremos es plano y no redondeado... alguien sabe para que sirven?
por cierto qu la caja no es precisamente pequeñita... ehhh que es un maletorro!

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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACI?N DE TARTAS

Mensaje por lolitoba » 05 Jul 2007 07:48

marsu escribió:MIrad chicas!
Ya me vino el pedido de club cocina donde está el juego de estekas, el cuchillo y unas cositas redondas pero que en unos de los extremos es plano y no redondeado... alguien sabe para que sirven?
por cierto qu la caja no es precisamente pequeñita... ehhh que es un maletorro!

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y que tiene la caja solo esto???????

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