PATATAS:
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- Jefa de cocina
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PATATAS
Ingredientes:
1 kg. de patatas
1 cebolla grande
1 diente de ajo
1 ó 2 pimientos verdes
aceite
sal
Preparación:
1.- Pelar las patatas y trocearlas un poco mas gruesas que para tortilla. Ponerlas en una fuente de horno.
2.- Pelar la cebolla y cortarla en aros. Juntar con las patatas.
3.- Picar el ajo y echárselo encima.
4.- Echar sal.
5.- Lavar los pimientos y cortarlos en tiras. Mezclarlos con las patatas y las cebollas.
6.- Rociar todo con un vaso de aceite de oliva. Tapar la fuente con papel de aluminio.
7.- Meter en el horno a 150º, hasta que esten hechas. Luego destaparlas y subir a 250º para que se doren.
louveivi
Ingredientes:
1 kg. de patatas
1 cebolla grande
1 diente de ajo
1 ó 2 pimientos verdes
aceite
sal
Preparación:
1.- Pelar las patatas y trocearlas un poco mas gruesas que para tortilla. Ponerlas en una fuente de horno.
2.- Pelar la cebolla y cortarla en aros. Juntar con las patatas.
3.- Picar el ajo y echárselo encima.
4.- Echar sal.
5.- Lavar los pimientos y cortarlos en tiras. Mezclarlos con las patatas y las cebollas.
6.- Rociar todo con un vaso de aceite de oliva. Tapar la fuente con papel de aluminio.
7.- Meter en el horno a 150º, hasta que esten hechas. Luego destaparlas y subir a 250º para que se doren.
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