





Muchísimas gracias BLANCA


BizcochonA escribió:Yo las h?ce en la thermomix. Pero sólo las rojas del tejado, las amarillas de las paredes y algunas flores de la base que casi no se ven. El resto son compradas. La receta es de canelona un poquito "tuneda":
Receta de gominolas:
-2 sobres de gelatina neutra,
-1 sobre de gelatina de sabor (fresa, limón,...)
-180 gr. de leche, zumo o agua; yo he usado para las de frambuesa, agua; para las de fresa, zumo de fresa; para las de limón, algo de zumo de limón y agua, o echarle al agua esencia de limón)
-200 gr. de azúcar, y otro poco para decorar
Poner todo en el vaso menos la gelatina de sabor y programar: 5 min., 100º, vel. 2
Echar por la boquilla el sobre de gelatina de sabor y mezclar 10 sgs. en vel. 3.
Programar otra vez 9 min., 100º, vel. 2.
Untar una bandeja con aceite de girasol (muy poco) y verter la mezcla en molde o en plancha para cortar después.
Dejarlo reposar 12 horas, cortarlo en cuadraditos y rebozarlos en azúcar.
No tengo ningún paso a paso de cómo se hacen y hay varias recetas por ahí, a mí así es c**o más me han gustado, porque h?ce varias pruebas antes.
Engrasas con poquésimo aceite de girasol la plancha o el molde donde las vayas a hacer; y después de cuajadas (de 8 a 12 horas), los sacas con cuidado y las rebozas bien de azúcar en grano.
Aquí tienes una receta de duquesita que las hace sin TH:
http://recetas.mundorecetas.com/receta9004.html
Y aquí un post-recopilaci?n de las recetas de nubes, que no me salieron bien a la primera y ya no segu? porque se me echaba el tiempo encima con la tarta:
recetas-postt137848.html
Ya me contarés qué te parecen cuando las hagas
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