EL PATE DE JAMON, COMO SE HACE?:

[oliva]

EL PATE DE JAMON, c**o SE HACE????CNTESTAD.

[MAMEN]

YO HICE EL DE JAMON YORK TAL Y c**o DICE EL LIBRO Y ESTÉ MUY BUENO. LA RECETA ESTÉ EN LAS P?GINAS DE RECETAS B?SICAS DEL LIBRO (NA) AL PRINCIPIO. NO TENGO LA RECETA A MANO, LO SIENTO.

[sonya]

Sale muy bueno en pate de jamon,yo el que hago siempre es este:
PAT? DE JAM?N 2

INGREDIENTES
1 Lata de FOEI-GRAS
150 gr. de jamón york
1 cucharadita de pimienta negra en grano
2 cucharadas de mantequilla o margarina

eLABORACION:
Triturar la pimienta en velocidades 5-7-9 (poner el cestillo porque es poca cantidad).
Añadir el jamón y triturar en las mismas velocidades. Añadir la mantequilla y la lata de foei-gras, mezclar bien, rectificar de sal.
Notas Aprovechamiento de las puntas y recortes