duda tarta gijonesa:

[belendi]

Hola, este fin de semana queria sorprender a mi maridito con esta tarta, pero me surge la dudaéla avellana y la almendra para hacerla van en crudo o se tuestan? y si fuera así, ¿c**o las tuesto?
Muchas gracias

[marijose]

Hola sobre si las almendras y avellanas van crudas otostadas,no te lo puedo decir porque no lo se.
pero para tostarlas,las pones en una bandeja de horno y te tuestan en el horno,las extiendes y las vas removiendo de vez en cuando,con cuidado no se quemen