?Sugerencias? Lomo de cerdo:

[alexramcas]

? Hola a tod@s!
Me gusdtar?a que me dierais alguna sugerencia para hacer unos filetees de lomo de cerdo. Es por no repetir las recetas de siempre, por sorprenderme con algo nuevo.
Muchas gracias.

[Bela]

Hola Alex,te digo c**o las voy a hacer yo hoy.
Fr?es el lomo,lo pones en una bandeja para horno.
Fr?es bacon y lo pones encima del lomo.
Una rodajita de tomate encima,le pones sal y orégano.
Lo cubres todo con una loncha de queso y a gratinar.

En casa les gusta mucho,espero que a ti también.

[alexramcas]

Me parece que no va a quedar mal. Además da la casualidad que tengo todos los ingredisntes.
Bela me puedes indicar más o menos las cantidades que usas
Muchas gracias así no repito mi eterna receta de lomo al yogurt, o el cl?sico lomo a la planca.
De todas formas sigo esperando sugerencias.

[Bela]

Me parece que no va a quedar mal. Además da la casualidad que tengo todos los ingredisntes.
Bela me puedes indicar más o menos las cantidades que usas
Muchas gracias así no repito mi eterna receta de lomo al yogurt, o el cl?sico lomo a la planca.
De todas formas sigo esperando sugerencias.

Yo pongo dos filetes de lomo por persona,para cada filete pongo una tira de bacon,una rodaja de tomate y un loncha o 1/2 si no es muy ancho el filete.

[Heleabel]

Te pego el link sobre el mismo tema que yo abr? la semana pasada

http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... ht=#204950

aprovecharé para tomar nota tambiénde las ideas que te han dado hoy a ti.

[alexramcas]

Gracias Heleabel hoy tambiéncomoer? filetes de lomo así que probaré una de esas recetas.
Por cierto Bela, tú receta está bien rica. Ayer le prepar? y me gusto. Gracias.
Por cierto sigo abierto a recibir más sugerencias.

[Vanadis]

Yo el lomo de cerdo suelo prepararlo entero:

Lo sofrío un poco para dorarlo y luego en la sartén o en una olla le echo vino blanco y dejo que vaya cociendo en el, que se vaya consumiendo, cuando ya toma un color de tostado le echo el zumo de un limón una cebolla grande picada y una manzana por comensal, picada en gajos, lo empapo bien con la salsa y dejo que se acabe de hacer.

[Mechita]

Hola Alex,te digo c**o las voy a hacer yo hoy.
Fr?es el lomo,lo pones en una bandeja para horno.
Fr?es bacon y lo pones encima del lomo.
Una rodajita de tomate encima,le pones sal y orégano.
Lo cubres todo con una loncha de queso y a gratinar.

En casa les gusta mucho,espero que a ti también.

Me has quitado la receta que le iba a dar Bela.... yo tambiénlos hago muchas veces así.... están buenísimos y son la mar de rápidos...