Se que a algun@s no os gustar:

[Merce]

No hehecho nunca lengua, pero si c**o cabezas de cordero o de conejo es lo que mas me gusta.. Asi que seguro que la de cerdo tambien me guastaria.. Pero en casa no se que diriian, aunque si la hiciera y se la pusiera al plato asi, cualquiera lo diria, casi, casi parecerian filetes de ternera..

Me la aapunto, por si me animo algun dia (aunque sea para mi sola))

[REG]

Se que algun@s no os gustar? pero a otr@s si así que aquí va

Lengua a la provenzal




Ingredientes

Lengua (puse 3 de cerdo)
12 aceitunas negras deshuesadas y picadas
4 ajos picaditos
3 hojas de albahaca
Perejil picado
Pimienta
1 hoja de laurel y zanahoria 2 dientes de ajo para cocer la lengua
Hiervas provenzales a gusto
1 lata de anchoas.

Preparación

Cocemos las lenguas en a olla rápida unos 20’ con sal y una hoja de laurel, zanahoria y ajos.

Una vez cocidas las pelamos y partimos ruedas

Ponemos aceite en una sartén, ponemos 1a cucharadita de harina fre?mos un poquito
Ponemos los ajos picaditos, añadimos las aceitunas, las anchoas albahaca, perejil y hierbas provenzales le damos una vuelta, añadimos el vino y dos o tres cacillos del agua de cocer la lengua cuando empiece a hervir probamos de sal y añadimos las lenguas. Dejamos hervir unos 10’

Es verdad cuando colocaste el titulo se que a algunos no les gustara


Real mente no lo pienso consumir mas de 2 o 3 veces a la semana

saludos reg

[edwin]

A mi si me gusta Meri, pero la que he probado es la de res, la de cohino o cerdo no se encuentar por estos lares, pero interpreto que debe ser re-sabrosa, hazme el favor sirveme una racion con arroz blanco.....

[Garfield]

Mañana os pongo la receta, que en este ordenador no la tengo.

[MariaJulia]

Cuando leí la receta se me hizo la boca agua pero a mi contrario no le gusta naaaaaaaaada, de solo oirla nombrar se pone a temblar del asquito que le da.

Garfield, estoy esperando tu receta.

Alg?n dia las prepar? para mi, seguro que se pueden congelar bien ¿no?

[Mechita]

Cuando leí la receta se me hizo la boca agua pero a mi contrario no le gusta naaaaaaaaada, de solo oirla nombrar se pone a temblar del asquito que le da.

Garfield, estoy esperando tu receta.

Alg?n dia las prepar? para mi, seguro que se pueden congelar bien ¿no?

Maria Julia...h?zsela y dile que es avestruz.... a lo mejor te dice QUE RICA ESTA MI VIDA!!! eso me pasa a mí a veces con mi hijo...

[Garfield]

Cuando leí la receta se me hizo la boca agua pero a mi contrario no le gusta naaaaaaaaada, de solo oirla nombrar se pone a temblar del asquito que le da.

Garfield, estoy esperando tu receta.

Alg?n dia las prepar? para mi, seguro que se pueden congelar bien ¿no?

No creo que haya problemas en congelarlas.
Y si haces para dos ... te las comes tú al cabo de unos días, que cojen "solera" y están más rica si cabe, c**o los callos

A mi marido tampoco le gustan.
Sólo de mentarlas, yale da asco.
y c**o sepa que las he comido,no se acerca a mi, así que aprovecho cuando no está y no me ve ni cocinarlas

[MariaJulia]

En cuanto pueda voy a comprar unas lenguitas y las preparo pero no creo que cuele si le digo que es avestruz, es que es muy suyo con la comida.