carne mechada de toro:

[enderthorne]

el trozo de carne





dos cebollas, dos ajos, unos granos de pimienta, un poco de laurel, un vaso de vino blanco, medio litro de caldo (en este caso fue de caldo de jamon)





se pasa la carne en buen aceite de oliva




se pocha toda la verdura a fuego suave




se psaa por batidora junto el caldo



se pone la carne y se le añade el vino blanco




Se deja en el fuego hasta q tierna, se corta en filetes




Se emplanta, yo puse una cama de patatas asadas con la salsa encima unos los filetes y mas salsas para acompañar




acompañar de un buen tinto y de buena compañía

un ender

PD: perdón por la calidad de la fotos

[araceli]

Muy rico ender tiene una pinta de tiernecito que invita a comer

[enderthorne]

Muy rico ender tiene una pinta de tiernecito que invita a comer

pues quedo para la cena asi q coje un poco si quieres

, ender

[Mechita]

Vamos a ver Ender....no decías que no tenías más que un trozo de carne de toro, un tomate y alguna cosa más en la nevera??? eso es hacer trampa... con todo lo que le has puesto...tiene que quedar buenísima...pero te imag?naba sólo con los dos ingredientes....y me daba una penita tus suegros....

[enderthorne]

Vamos a ver Ender....no decías que no tenías más que un trozo de carne de toro, un tomate y alguna cosa más en la nevera??? eso es hacer trampa... con todo lo que le has puesto...tiene que quedar buenísima...pero te imag?naba sólo con los dos ingredientes....y me daba una penita tus suegros....

solo puse dos cebola cortadas en trozos, dos ajos, un trocito de laurel, un poco de vino albari?o q me sobro de navidad,
el caldo de jamon lo hago cociendo los restos de la pata y en vez de tirar el caldo lo q hago es congelarlo en bolsitas de hielo y voy sacando los cubitos cuando los necesito y los rebajo con un poce de agua

y la carne q tenia en el congelador, me sobro el tomate

para mañana para desayunar con un poco de pan con aceite

asi q no puse mas de lo que habia dicho q tenia


ender

[Mechita]

Vamos a ver Ender....no decías que no tenías más que un trozo de carne de toro, un tomate y alguna cosa más en la nevera??? eso es hacer trampa... con todo lo que le has puesto...tiene que quedar buenísima...pero te imag?naba sólo con los dos ingredientes....y me daba una penita tus suegros....

solo puse dos cebola cortadas en trozos, dos ajos, un trocito de laurel, un poco de vino albari?o q me sobro de navidad,
el caldo de jamon lo hago cociendo los restos de la pata y en vez de tirar el caldo lo q hago es congelarlo en bolsitas de hielo y voy sacando los cubitos cuando los necesito y los rebajo con un poce de agua

y la carne q tenia en el congelador, me sobro el tomate

para mañana para desayunar con un poco de pan con aceite

asi q no puse mas de lo que habia dicho q tenia


ender

pero sigues haciendo trampas...tenías hasta albari?o!!! así tambien hago yo el guisado ese tan rico....

[enderthorne]

Vamos a ver Ender....no decías que no tenías más que un trozo de carne de toro, un tomate y alguna cosa más en la nevera??? eso es hacer trampa... con todo lo que le has puesto...tiene que quedar buenísima...pero te imag?naba sólo con los dos ingredientes....y me daba una penita tus suegros....

solo puse dos cebola cortadas en trozos, dos ajos, un trocito de laurel, un poco de vino albari?o q me sobro de navidad,
el caldo de jamon lo hago cociendo los restos de la pata y en vez de tirar el caldo lo q hago es congelarlo en bolsitas de hielo y voy sacando los cubitos cuando los necesito y los rebajo con un poce de agua

y la carne q tenia en el congelador, me sobro el tomate

para mañana para desayunar con un poco de pan con aceite

asi q no puse mas de lo que habia dicho q tenia


ender

pero sigues haciendo trampas...tenías hasta albari?o!!! así tambien hago yo el guisado ese tan rico....

me quedaba un vaso lo justo para la receta

perdon por no decirtelo

pero por la falta de tiempo para ir a comprar hace q se agudice la imaginacion y tirar de las recetas de la familia y amig@s en este caso la receta es de mi hermana q me la paso hace ya un tiempo

asi q va en honor a ella y toda vuestra ayda

con respecto a mis suegros, ellos se lo perdieron pero seguro q se autoinvitan el proximo fin de semana



, ender

PD,: vistes las otras recetas q puse hoy????

[Mechita]

solo puse dos cebola cortadas en trozos, dos ajos, un trocito de laurel, un poco de vino albari?o q me sobro de navidad,
el caldo de jamon lo hago cociendo los restos de la pata y en vez de tirar el caldo lo q hago es congelarlo en bolsitas de hielo y voy sacando los cubitos cuando los necesito y los rebajo con un poce de agua

y la carne q tenia en el congelador, me sobro el tomate

para mañana para desayunar con un poco de pan con aceite

asi q no puse mas de lo que habia dicho q tenia


ender

pero sigues haciendo trampas...tenías hasta albari?o!!! así tambien hago yo el guisado ese tan rico....

me quedaba un vaso lo justo para la receta

perdon por no decirtelo

pero por la falta de tiempo para ir a comprar hace q se agudice la imaginacion y tirar de las recetas de la familia y amig@s en este caso la receta es de mi hermana q me la paso hace ya un tiempo

asi q va en honor a ella y toda vuestra ayda

con respecto a mis suegros, ellos se lo perdieron pero seguro q se autoinvitan el proximo fin de semana



, ender

PD,: vistes las otras recetas q puse hoy????

Bueno, te perdono.... no, no he visto las otras recetas... ahora si me dejan por casa me daré un paseo por los mensajes...

[enderthorne]

muchas gracias , ya me quedo mas tranquilo por perdonarme

ender

[Mechita]

muchas gracias , ya me quedo mas tranquilo por perdonarme

ender

pero que no se repita eh?????