AYUDA PARA FLAN

[POCHOLA]

Vi una receta para hacer flan de huevo en la chefo, lo hacía c**o el tradicional pero lo metía en la chefo en un molde redondo, y lo cocia c**o si fuera al baño maría.

En vez de meterlo en el horno al baño maría lo hacía en la chefita,

?Alguien me puede decir c**o se hace ese flan, en que programa y cuanto tiempo?.

Pens? que lo había guardado, pero no lo encuentro, y queria hacer el flan para el domingo.

Lo he puesto en el foro de la chefo, por si alguna lo sabe y nos pone el enlace, pues no me acuerdo si fue en este foro o en el otro donde la vi.

Muchas gracias

[argala]

Yo hice dos de los deberes mira aqui estan no se si seran asi lo que viste
recetas-postx147974-0-30.html
recetas-postx159700-0-10.html

[POCHOLA]

Efectivamente podrian ser estos los que digo, pero me parece que la receta que recuerdo no le ponia agua, tapaba el p?bote c**o tú y ponia encima la flanera sin mas.

El agua lo echas directamente en la cubeta? y al hervir no salpica la resistencia?

Argala, te agradecería me aclarases estas dudas y si no es molestía te pediria la receta del flan, el tiempo que lo tienes en la chefo y que programa.

Un abrazo

[argala]

Es que yo lo hice dentro de la cubeta ,con un molde pequeño de albal,y le puse agua en la cubeta,
pero lo que tu dices es sin cubeta, entonces si que se hace sin agua , te pongo otro enlace donde pone c**o se hace
y el tiempo es 40 o 45 minutos
un poco mas abajo de las fotos pone c**o lo hizo
recetas-postt142191.html

[POCHOLA]

ARGALA, esto es a lo que yo me refer?a, pero no encuentro la receta por ninguna parte, me puedes pasar una que hagas tu.

Muchas gracias

[argala]

Mira me equivoque en el enlace en este pone c**o lo hizo,
las que yo tengo son muy poca cantidad ,porque el molde , es pequeñito, ten en cuenta que lo hice dentro de la cubeta.
mira a ver si te sirve esta.
la leche condensada la puedes sustituir por leche evaporada y azucar o edulcorante
recetas-postp757412.html&highlight=#757412

y los que yo he hecho son estos

flan de c**o
--------------
Cuatro huevos medianos
Medio litro de leche desnatada
Tres cucharaditas de edulcorante líquido
50 grs. de c**o rallado

1 cucharadita de fructosa ,para el caramelo
Hacer primero el caramelo con unas gotitas de agua
poner en el fondo y dejar enfriar

Batir muy bien los huevos y mezclar con el resto de los ingredientes. Echar en la cubeta.
Poner programa 91 durante 45 minutos.

Yo lo he hecho con la mitad de ingredientes,



porque lo he puesto en un molde de albal,



y era pequeño ,para que entrara en la chef o matic



con un poco de agua al baño maria


FLAN DE NARANJA
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1 vaso de zumo de naranja
4 huevos
100 gr de fructosa o (3 cucharadas de edulcorante)
para la salsa:
1 vaso de zumo de naranja
Corteza de una naranja (cortada fina)
50 gr de fructosa
110 gr. de agua
1 cucharada de maizena
En un bol batir los huevos con el azúcar.
Añadir el zumo de naranja y mezclar bien,
Volcarlo en un molde caramelizado.
En una sartén poner todos los ingredientes de la salsa y remover sin parar hasta que se reduzca y espese.
Una vez lista la salsa, se derrama sobre el flan.
programa 91 , 45 minutos



estos flanes son de los deberes los dos y los dos muy ricos

[POCHOLA]

GRACIAS ARGALA, era este el que buscaba.

Me gusted mucho la forma de hacerlo, y quería probar, voy a hacerlo sin leche condensada, y poniendo un poquito de c**o, ya os contaré el resultado.

De nuevo gracias, sois un encanto

[POCHOLA]

ARGALA, cielo nos cruzamos los mensajes, me gustan mucho tambien tus flanes y voy a intentar hacerlos en la chefo pero sin agua a ver c**o me quedan.

Queda guardado este post, en mis favoritos.

Un abrazo muy fuerte y muchos