HAMBURGUESAS CASERAS:

[sarivan]

Pues yo para que coman verdura les añado calabacin picadito y quedan muy jugosas.

[susan_fdez]

Mobula y c**o la mezcl así a mano?

[mome]

y aunque no venga a cuento,

quer rico está el morc?n murciano

[alicegoldfinger]

y aunque no venga a cuento,

quer rico está el morc?n murciano

Sí, es que mi tío es matach?n y hace unos embutidos!!!

[susan_fdez]

LA BUTIFARRA (Y A?ADO EL MORCON) ESTAN DE VICIO. LASTIMA QUE ENGORDE TANTOOO

[Angel]

A ver si te vale:

1 kg. Carne de vaca de 1ª
350 gr. cerdo (yo uso aguja)
2 ajos
2 huevos
sal
perejil picado
pan rallado
leche


Pedimos que nos piquen la carne en 2 pasadas
Mezclamos con los huevos, ajo muy bien picado, puñado de pan rallado, sal y pizca de leche, dejamos macerar 1 dia en la nevera.

Hacemos hamburguesas bien aplastadas, sin aire. Yo uso la míquina HAMBURGUESA, que las deja bien planchadas y formadas.

Envuelvo en film plástico, congelo y al día siguiente envaso en vacío.

Carne ya macerada



La maquinita, no se si se ve en mi mano la planchita de plástico



ponemos una bola de carne y aplastamos despacito





en ningún establecimiento os van a dar una hamburguesa tan bonita ni tan buena



han salido 24, empaqueto de 4 en 4 en film plástico, congelo y al dia siguiente envaso en vacío






en fin, espero que os animeis a hacer vuestras hamburguesas, baratas y ricas, mas ricas que las industriales.

Saludos

[susan_fdez]

SE PARECEN A LAS QUE VENDEN EN LAS CARNICERIAS, PERO ESTAS SON M?S SANAS. POR LO MENOS SABE UNO LO QUE LLEVA.

POR CIERTO, DE DONDE HAS SACADO ESA MAQUINITA TAN MONA, QUE LAS DEJA TAN PERFECTASÍ Y EL PLASTICO ESE DONDE SE COMPRA?

SALUDOS. SUSANA

[Angel]

SE PARECEN A LAS QUE VENDEN EN LAS CARNICERIAS, PERO ESTAS SON M?S SANAS. POR LO MENOS SABE UNO LO QUE LLEVA.

POR CIERTO, DE DONDE HAS SACADO ESA MAQUINITA TAN MONA, QUE LAS DEJA TAN PERFECTASÍ Y EL PLASTICO ESE DONDE SE COMPRA?

SALUDOS. SUSANA

En ferreterias grandes tienes estas maquinitas.

[susan_fdez]

Y los pastiquitos también? Y c**o los envas así