
Esto más que la receta es la idea, es que lo hice anoche (para comer hoy) y está muy rico. Hice una vichyssoises, pero luego no se me ocurria que hacer de segundo, así que dije: y con unas albondigas... pues resulta que en caliente ??ESTÉ RICO Y TODO!! Así que cuando no sep?is que salsa podéis poner a las alb?ndigas que quede bien, pues cualquier crema de verduras vale. Yo de momento ya las he probado con sopa de cebolla (estas son nuestras favoritas), crema de zanahoria, crema de champiñón, de calabaza y ahora con vichysoisses solo que caliente claro, si no las alb?ndigas...
Ah, otra cosa. Las alb?ndigas las hice en el microondas 5 min. a potencia media/alta y quedaron muy bien. Eran de carne picada de pollo

Ay que ver lo que me aburro yo con las alb?ndigas, pero bueno, si sirve de idea a alguien me doy por contenta.



