BERENJENAS RELLENAS (CON FOTO):

[tessa1969]

A ver si esta vez no he metido la pata y he puntuado bien

BERENJENAS RELLENAS DE CARNE PICADA (4.5 ptos)



Ingredientes (2 personas)
1 berenjena bien grande (0 ptos)
150 grs. de carne picada. (5 ptos)
1 Cd de aceite (2.5 ptos)
1 cebolla (0 ptos)
Tomate natural rallado (0 ptos).
2 Cd de leche evaporada. (1 ptos)
Sal, pimienta, orégano, albahaca (0 ptos)
3 ct. de queso rallado (0 ptos)



Preparación
Partir por la mitad y hacer unos cortes en la parte interior de la berenjena.
Poner aproximadamente unos 10 minutos al microondas a temperatura míxima. Cuando esten vaciar la misma y reservar la carne.
Por otro lado ponemos el aceite y la cebolla y rehogamos. Una vez está doradita añadimos la carne picada, cuando este añadimos la carne de las berenjenas las especias, el tomate y la leche evaporada.
Rellenamos las berenjenas, cubrimos con el queso rallado y metemos al horno.
Poner al grill hasta que se funda el queso.
Servir.

[morganna]

ERES TODA UNA ARTISTA DE LA COCINA!!!!!!

[Brujaele]

Qué rico cocinas!!!

[luana]

Me la apunto y me has resuelto una duda que tenia, puntuar la leche evaporada.
Gracias Tessa

[tessa1969]

deberiamos animarnos todas a poner recetas, porque asi llevamos la dieta mucho mas facil y aportamos un monton de ideas.

Animaros porfi??? sobre todo las campeonas.... morganna y no miro a nadie.

[munec]

??¿Qué buena pinta!!! Perdornar mi ignorancia, pero yo y la cocina... ¿Qué es la leche evaporada? ?D?nde se compra? ?Para qué se utiliza?

GRACIAS!!!

[Sulis]

yo no la utilizo pero mcor la usa c**o sustituto a la nata
tessa pense al leer q llevaba leche q era con bechamel y por lo q veo solo es para darla gusto muy bien

[roski]

ME GUSTAN UN BICO

[tessa1969]

si suli, es para darle un poquito de gusto, la verdad que quedan buenas, bueno que digo... buenisimas.

[boqueroncita]

yo las hago igual pero sustituyendo la carne picada por pollo a taquitos y estan de rechupete