La verdad es que tienes razón.anamadrid escribió:No entiendo porque dices que no tiene hidratos...desde luego tiene un porcentaje menor al que debiera, pero por contra se te disparan las grasas, pero de ahi a que no tenga hidratos.....
cada 100 g de quiche de calabacin:
163,86 cal.( aproximadas, segun mis cantidades: 250 g calabacin, 100 g de cebolla, 50 g de tomate frito, 50 g de leche desnatada)
57% de grasa
15% de proteinas
28 % de hidratos de carbono
este es el analisis que a mi me sale....
Creo que lo ha llamado "sin hidratos" porque no ha usado harinas de cereales, que hubiera sido lo normal en una quiche.
En el mítodo BB que hace tanta gente en este foro no se pueden tomar para cenar hidratos de carbono procedentes de cereales, patatas y arroz, y es por eso que existe esta expresión "sin hidratos". Pero claro, nutricionalmente tiene hidratos tanto la harina de guisantes c**o los calabacines.
En fin, que es una expresión "para entendernos". No quiere decir que no tenga hidratos de nada.
