Confitura de zanahoria y pera con miel (foto):

[Salipebre]

Me parece una confitura super interesante para rellenar bizcochos, para acompañar tostas con morcilla o paté, para acompañar quesos o simplemente para untar en la tostada del desayuno.





La receta la he sacado del libro "Mermeladas y conservas" de George Crane y la he adaptado a la Thermomix.

http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... -miel.html

[keniah]

Me da reparo utilizar la zanahoria en lo dulce, nunca he probado, pero la verdad es que la mermelada esta tienta .... . De sabor no se nota demasiado el sabor a zanahoria??

[Salipebre]

Me da reparo utilizar la zanahoria en lo dulce, nunca he probado, pero la verdad es que la mermelada esta tienta .... . De sabor no se nota demasiado el sabor a zanahoria??

No demasiado... piensa que solo hay 1/4 parte de zanahoria y que lo que le dí es basicamente el color y un poquito de textura al probarla... no es exactamente una mermelada... es c**o un puré dulce... a mi me ha sorprendido y he quedado encantada

[keniah]

Pu?s chica con tu permiso te la copio!! Me parece superoriginal!! ... Nunca he probado a hacer alguna conserva, me da la sensaci?n que va a estallar el bote en la olla, . Pero me voy a tener que arriesgar.
Gracias Sali

[Salipebre]

[Salipebre]

Vaya... solo le ha gustado a keniah ya estaba el post en la segunda pagina

[piyo]

Noooo Sali que no lo habia visto a mi tb me gusta y me parece super original que pena el otro dia me dieron zanahorias y no sabia que hacer con ellas al final utilice unas cuantas y el resto estan congeladas pero me la copio por lo original gracias

[Salipebre]

Asias

Con la ilusión con la que la he hecho y he venido corriendo a poneros las fotos me ha extrañado que no se comentara al menos un poco

[piyo]

Asias

Con la ilusión con la que la he hecho y he venido corriendo a poneros las fotos me ha extrañado que no se comentara al menos un poco

Te entiendo a veces pasa eso que haces algo con tanta ilusion o alguna cosa que te parece el plato del siglo pones las fotos rapidamente y dejas de hacer otras cosas y luego no tiene una buena acogida o nadie dice nada o pasa una semana y alguien pone algo o al mes se convierte en el post de moda y halaaaa 15 paginas bueno que se me va la pinza, que lo que queria decirte es que a mi me ha encantado

[piyo]

........... por cierto has visto mi sepia guisada con algas

recetas-postt172675.html