Este esta buenisimo
http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... ho+naranja
Y el de Daniela tambien
BIZCOCHUELO DE MANDARINAS
INGREDIENTES
2 mandarinas enteras con cáscara pero sin semillas
2 huevos
2 tazas (Tamaño te) de azúcar
Esencia de vainilla
1 taza (Tamaño te) no muy llena de aceite neutro
Después: agregar 3 tazas de harina leudante(harina con levadura) tamizada.
Procedimiento:
Poner en la licuadora las mandarinas, las cáscaras, los huevos, la esencia de vainilla y el azúcar. Ir agregando el aceite poco a poco. Una vez que esta todo bien licuado, pasar a un Bool. y agregarle la harina tamizada. Cuando este todo incorporado, poner en un molde previamente enmantecado y enharinado
Se puede hacer en un molde savarin de mas o menos 20 cm. o 2 moldes de budón ingles.
Poner en el horno mas o menos 40 minutos (hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio) en horno 170?C.
Daniela