LENTEJAS:

[BAYER]

Buenas tardes,

?conoc?is alguna recetita de lentejas con thermomix que no tengan demasiada grasa para mi hijo de 1 año y medio?

Un saludo y gracias a todas

[chococonpapas]

Hola BAYER!

Verás yo desde que copié estas que puso Atina ya no hago otras
son muy fáciles y ricas, para el beb? las haréa sin chorizo ni jamón
solo un chorrito de aceite de oliva.

Atina
Yo le pongo un par de tomates, un pimiento, una cebolla, un par de dientes de ajo, sal y un chorroncito de aceite. Pico todo esto en vel. 5-7-9 para que los nenes no se encuenten tropezones. Despues lo pongo unos 10 minutos, 100º, vel. 1. Cuando está listo el "sofrito" pongo la mariposa y le echo 4-5 cubiletes de lentejas ( sin poner en remojo ) zanahorias, una patata cortada en daditos, una cuchara sopera de pimenton dulce y se tengo alguna dureza del jamon serrano tambien (pero entonces hay que tener mas cuidado con la sal.) una hoja de laurel y si quieres una pastilla de avecreme. LLeno el vaso hasta arriba de agua y pongo 40 min, 100º, vel.1. SIN EL CUBILETE. En el ultimo minuto despues de asegurarme de que las lentejas esten hechas le echo unas rodajas de chorizo. Tambien le puedes echar morcilla que le da muy buen sabor.

Buen provecho

[temusan]

Yo las hago muy sencillitas.
Las lentejas de la variedad pardina remojadas toda la noche (o dos horas si se me olvidé ponerlas).
Pongo en el vaso un trozo de cebolla, pimiento rojo, verde, ajo, zanahoria y si tengo puerro. Lo troceo unos segundos vel. 5 (el tiempo variar? en funci?n de cómo te gusten los trozos de grandes)A?ado 50 grs de aceite y sofrío 10 min. tú varoma vel. 1. A?ado una cucharadita de pimentón. A?ado las lentejas y las cubro de agua. 1 hoja de laurel, unas pimientas negras, sal al gusto y si quieres unos trocitos de pechuga de pollo. Lo pones 20 minutos, tú 100º, giro a la izquierda y vel. cuchara.
Salen muy ricas y sin nada de grasa. Si no controlas mucho los tiempos, es preferible que las pongas 2 ó 3º minutos menos (al tiempo final) y las pruebes, ya que la legumbre tambien depende de la dureza del agua.
Buen provecho.

[Salipebre]

Te pongo el paso a paso que hice con la receta de Atina

http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... momix.html

[MariEu]

Hola,

A menudo olvido poner a remojo las lentejas.. entonces uso el truco de mi madre.. poner agua en una cazuela junto con las lentejas. Dejar hervir por 10 minutos desde que empieza la ebullici?n. Colar y usar las lentejas c**o si hubieran estado en remojo.

Espero qye ayude!
Saludos

[chococonpapas]

Muy buen truco MariEu, gracias!

[MariEu]

Muchas gracias..

Por cierto, este truco sólo vale para lentejas..

[jarulo]

estas lentejas tambiénme las he apuntdo yo. tienen una pinta fantástica y a mí no me salen muy allí va.

gracias de rebote

hoy no las voy a hacer porque me da que va a hacer un calor impresionante, es lo que dice encarna una de abrigo otra de bañado r.

[karmen]

Por favor... alguien podria decirme c**o hacer las lentejas de Atina sin la termonix?

Gracias

[monica80]

en mi blog tengo las de cristina galiano ke yo las hago para mi hijo de 17 meses....l
http//lascosillasdemonica.blogspot.com