Recetas con Avena:

[Janet]

Hola, he decidido que tengo que comer avena para aprovechar todas sus cualidades. Alguna de vosotras podria poner recetas en las que se utilice avena?

[jitraia]

Yo la avena la uso, sobre todo, cuando hago cookies o pan de avena, pero sirve tambiénpara poner en cualquier sopa o crema, en forma de copos, que después ni encuentras, y no molestan. Hice hace años una dieta que consistía en aumentar avena a unas recetillas que te iban dando. Cremas de tomate, de espárragos, de champiñones... una cada día. No sí dónde las tengo.

[Janet]

Puedes pasarme las recetas del pan y las cookies?
Yo hice un pan de avena la semana pasada y quedé muy bueno. Lo congel? a trozos y voy comiendo cada dia

[rasansan]

TENGO ESTA :

GALLETAS DE COPOS DE AVENA: (Cefiro )

250 g de harina normal
250 g de copos de avena
250 g de azúcar
250 g de margarina
1 cucharada de las de café de levadura royal
2 huevos

Mezclar la harina con los copos de avena el azúcar y la levadura, después la margarina blandita y templada, mezclar bien y por último los huevos batidos c**o si fuera para una tortilla.
Formar bolitas y aplastarlas con los dedos hasta formar la galleta.10 minutos a calor medio y luego gratinar un poquito, pero con mucho ojo que se tuestan enseguida!

[marijose]

en esta paguina he encontrado unas cuantas recetas,espero que os sirvan
http://www.quakeroatmeal.com/Diabetes-sp/EAT/DR.cfm

[camelot]

Allí voy con algo!

AVENA EN GRANO:
- Avena en grano, cebolla, tof?, aceite, hierbas y salsa de soja.
Primero lavas la avena, luego calientas el agua (el triple de cantidad que de avena), cuando hierva, añades la avena y la dejas cocer durante 1 hora.
- Aparte sofríes la cebolla y los daditos de tof?, después condimentas con la salsa de soja y con las hierbas.
Al final añades la avena y mezclas y ya está listo para comer.

PORRIDGE ESCOC?S:

c**o la avena tiene un montón de propiedades, además es muy utilizada en países fríos, este es un desayuno típico de allí con avena.
- 4-5 cucharadas de copos de avena
-1/2 litro de agua
- miel
- leche de soja.
Preparación:

- Pon a remojo la avena durante unas horas
- Hierve el agua y añade los copos ablandados
- Hierve 15 mn a fuego lento
- Se puede servir con miel y si se desea añadir leche.

ALB?NDIGAS DE AVENA:

Ingredientes:

- 2 tazas de avena, antes puesta a remojo en agua o caldo de verduras
- 1/2 taza de pan integral a remojo y desmenuzado.
- 1 cucharada de setas secas, remojadas, exprimidas y picadas
- 2 cucharadas de nueces bien picaditas
- 2 dientes de ajo`picados
- " cucharadas de perejil picado
- 2 cucharadas de queso rallado
- 3 cebollitas picadas y rehogadas en aceite de oliva
- una pizca de gengibre en polvo
- una cucharadita de orégano
- 2 huevos
- pan rallado integral

Preparación:
Picar todo ingrdiente seco que se necesite, por separado.
Poner las cebollitas con el aceite, picarlas y programar 5mn, varoma, v-1. Reservar la cebolla
- Mezclar todos los ingredientes, el pan rallado el último.
Formar las alb?ndigas y hornearlas a temperatura media hasta que se doren.

Bueno, alguna más tendré por ahí y si te interresan con otro tipo de cereales tambiéntengo algo. Espero que te sirvan y que te gusten.

[Janet]

Muchisimas gracias a todos, empezar? a probar las recetas

[daro]

Pues no te puedes perder estas hamburguesas de avena.... Aunque no os lo creais, parecen de carne...

Me las envié una amiga para que las pusiera en la página web.
http://www.tomarecetas.com/Vegetariana/ ... rguers.htm

[Janet]

Esta cae mañana