la gracia, poner en una sarten sin aceite las lonchitas de jamón del pais, o bacon, soltar?n todo el aceite y quedarén supercrujientes para cortar en pedacitos sobre la ensalada.
el conejo al horno, escaldamos la cebolla cinco minutos en agua, luego la troceamos y la ponemos en la bandeja con el conejo y el tomillo, y vamos agregando de vez en cuando agua del cocimiento de la cebolla, para que no se seque.
