Crema de lim?n:

[Wicthh]

?Buenas noches a todo el mundo! Estoy interesada en la receta de una crema de limón y no la encuetro...Encuentro tipo mermeladas, pero la que me interesa es una especie de natilla..

Espero que podais ayudarme y gracias

[marijose]

yo encontrado esta no se si es
http://www.mundorecetas.com/acomer/gast ... /t0079.htm

[marijose]

http://www.afuegolento.com/recetas/micro/2994/

[marijose]

http://www.afuegolento.com/recetas/post ... umas/3485/

[romipastelera]

Aqui te paso una receta de crema de limon. Se utiliza para el famoso Lemon Pie.

Crema de limón
150 cc. jugo de limón
ralladura fina de 3 limones
300 g. azúcar
200 g. manteca
5 huevos

Cocinar los huevos con el jugo de limon, la ralladura y el azucar hasta que espece (85?C aprox.), revolviendo constantemente. Retirar del fuego y verter en otro recipiente.
Cuando la preparacion esta tibia, agregarle de a poco la manteca blanda, emulsionando con batidor. Refrigerar.


Saludos!

[Wicthh]

Muchas gracias a las dos....lo ir? intentando con éstas de momento....

¿Por cierto Mari Jose! Muy bonita tu tierra...yo he tenido la suerte de vivir en ella hasta hace un año que regrese a la mia...

[marijose]

si es bonita,a mi me gusta mucho,pero ya se esta quedando pequeña,mucha gente de todos los rincones de España vienen aqui,cosa que me alegra,de donde eres tu?

[marijose]

igual soy un poco pesada pero en esta paguina hay muchas cremas de limon
http://www.arecetas.com/postres/postres6.htm

[Wicthh]

GRACIAS... ésta nueva página saco seguro la crema que estoy buscando....
JAJAJAJA... Ahora tendré problemas para decidirme por una....


Yo soy de Cantabria y ahora mismo vivo en Santander...y tienes razón es una pena el que haya tantúsima gente y que la Isla se está quedando pequeña...?Hace unos cuantos años tuvo que ser un paraiso!