Ingredientes:
Un solomillo de cerdo
75 gr. de queso de Cabrales
200 ml. de nata líquida para cocinar
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
75 ml. de agua
Elaboración:
En una sartén, freir el solomillo a trozos salpimentado. Una vez algo frito, reservarlo en un plato.
En la misma sartén echar el queso de Cabrales y desmenuzarlo con una cuchara de madera, para que se deshaga más rápido. Añadir la nata líquida, el agua y la carne, y poner a fuego suave hasta que la salsa espese.
Si se desea más espesa, echar media cucharada de Maizena.
Acompa?ar con arroz hervido espolvoreado con perejil.
Por cierto.....a que es chulo mi molde de corazón fashion, lo compré en Comercial M?nguez
