Mensaje
por lunazul49 » 02 Sep 2007 22:53
Enhorabuena marcarmul por tu tarta, estais hechas verdaderas profesionales, te ha salido preciosa, y me imagino que igual de buena.
Queria preguntaros sobre la tarta de tres chocolates, siempre que veo las fotos que poneis se me cae la baba, me gustaria hacerla, pero tengo dudas, haber si alguien me las resuelve.
Con el chocolate negro, ningún problema, pero me gustaria saber, sobre el de leche y blanco, ?cual es el que utilizais? porque yo he intentado fundirlos y no me han salido bien, no se si es porque tienen poco cacao ? quizás no compro el adecuado, el negro que gasto tiene un 52% de cacao pero el de leche solo un 35% y el blanco creo que incluso menos.
Espero que me ayudeis, muchisimas gracias.