Mi primera empanada!!!!:

[Azores]

Me gusta tu empanada, te ha quedado genial

[m_geminis]

Pues esta es mi primera empanada, que ya tenía ganas de hacerla, aunque con algunos imprevistos. La primera masa que hice parec?a que se "cortú", se quedé c**o migas de pan sueltas y la tuve que tirar. La segunda quedé un poco mejor, pero luego al levar parece que se arregló, y al formar la empanada quedé bien. La rellen? de pisto que tenía hecho, le añadí atún y huevo duro a rodajas. En fin, a nosotros nos ha gustado y volveremos a repetir. AH!, la receta es la del libro.
Aquí antes de entrar en el horno

recien sacada del horno


y el corte


Espero que os haya gustado

no tenias q haber tirado la masa.La próxima vez q te pase eso,le echas un poco mas de liquido(agua,leche)y vuelves a amasar.Cuando una masa queda asi echa migas es por falta de líquido o exceso de harina.le pones un poco mas de líquido del q hayas utilizado en la receta,vuelta a amasar y solucionado.