Pan rallado:

[mere33]

Yo tamb??n os doy las gracias por estos trucos. Lo que encuentro es que lo muele demasiado fino para empanar, a mí me gusta un poco más grueso para que quede costra al freir y si pongo menos tiempo me quedan muchos trozos

a mi tambien me gusta mas grueso y lo consigo moliendo el pan antes de que este demasiedo duro ,cuanto mas duro mas finito queda al molerlo,pero claro si lo haces c**o te digo deves congelarlo ,si no se estropea

[AMG22]

Yo el pan lo rallo cuando esta duro y sin tostar ,lo guardo en recipientes de plastico y nunca se me estropeo y me dura mucho tiempo ,lo tengo fuera de la nevera