Os pongo la receta por si os interesa. Es del cocinero Martún Berasategui.
Yo hice menos cantidad.
CALABACINES CON JAM?N
Ingredientes:
- 5 calabacines
- jamón serrano( una loncha gruesa en dados o varias lonchitas cortadas)
- un diente de ajo
- una cebolleta
- aceite y sal

Rehogamos en una sartén la cebolleta y el ajo picados.

A?adimos el jamón cortado y le damos unas vueltas.

Retiramos todo a un plato.

En la sartén con un poco de aceite, ponemos los calabacines cortados en semic?rculos, les echamos sal y los salteamos hasta que están hechos.

Mezclamos el jamón y la cebolleta con los calabacines y les damos unas vueltas para que se mezclen bien.

Servimos y ...!a comer!
Espero que os guste.




