jalapa escribió:Pues si que estan bonitas
te las he copiao del blog, me acorde que las habias puesto hace poco
no son dificiles de hacer, tal c**o pone la receta salen genial, yo quizas les pondria algo mas de agua.
aqui esta la receta .
GOMINOLAS DE FRESA.
INGREDIENTES;
* 1 sobre de gelatina de sabor.
* 2 sobres de gelatina neutra.
* 200 g de agua.
* 300 g de azúcar.
PREPARACI?N:
1ª.- Pon en el vaso del Thermomix, el agua, el azúcar y la gelatina neutra, programa 5 minutos, 100º, velocidad 2
2ª.- A?ade la gelatina de sabor y mezclalo 10 segundos en velocidad 4.
3ª.- Vuelve a programar otra vez, 5 minutos, 100º, velocidad 2
4?.- Saca el vaso del Thermomix y deja reposar unas 15 minutos para que la espuma de la gelatina se solidique y quede brillante.
5?.- Cuelalo y pon las gominolas en moldes de silicona, untados previamente con un poquito de aceite de girasol, si no tienes moldes de silicona, lo pones en una bandeja de horno untada en aceite y luego las cortas con tijeras a tu gusto.
6?.- Dejalas reposar unas 12 horas, y luego las rebozas en azúcar.