Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
-
VMS - Pinche de cocina

- Mensajes:71
- Registrado:14 Nov 2005 01:00
ayuda urgente!!!
Mensaje
por VMS » 06 Sep 2007 17:25
por favor, que alguien me ayude rápido. Estoy preparando una tarta de galletas recubiertas de chocolate. He derretido 3 tabletas de chocolate nestle con 1 tarrina grande de margarina artua en la thermomix y me ha quedado c**o si la mantequilla se hubiera desligado del chocolate y está muy líquido. ¿alguien sabe c**o arreglarlo??

-
Teris - Cocinera/o

- Mensajes:1254
- Registrado:21 Ago 2004 01:00
- Ubicación:Lleida (TH31)
Mensaje
por Teris » 06 Sep 2007 17:29
Quizas es que está muy caliente... Si no has puesto liquidos en un principio al enfriarse, se solidificar?...
No sí... aver que más te saben decir...

-
VMS - Pinche de cocina

- Mensajes:71
- Registrado:14 Nov 2005 01:00
Mensaje
por VMS » 06 Sep 2007 17:31
-
islacris - Jefa de cocina

- Mensajes:6127
- Registrado:22 Abr 2007 01:00
-
Contactar:
Mensaje
por islacris » 06 Sep 2007 18:01
VMS escribió:por favor, que alguien me ayude rápido. Estoy preparando una tarta de galletas recubiertas de chocolate. He derretido 3 tabletas de chocolate nestle con 1 tarrina grande de margarina artua en la thermomix y me ha quedado c**o si la mantequilla se hubiera desligado del chocolate y está muy líquido. ¿alguien sabe c**o arreglarlo??

me da la impresi?n que le has puesto demasiada margarina, no se c**o podrás arreglarlo, espera a que te digan algo más.
Un saludo
-
VMS - Pinche de cocina

- Mensajes:71
- Registrado:14 Nov 2005 01:00
Mensaje
por VMS » 06 Sep 2007 19:15
-
rositapulgarcita - Subjefa/e de cocina

- Mensajes:2948
- Registrado:15 Abr 2006 01:00
- Ubicación:LANZAROTE(tmx 31)
Mensaje
por rositapulgarcita » 06 Sep 2007 19:27
a mi me pasó una vez fue porque le di mucho calor , me lo explico cane, yo lo que hice fue dejar escurrir el aceite , pero era otra clase de tarta

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 5 invitados