Galletas de almendras:

pindan · Mensaje por **pindan** » 07 Sep 2007 11:10

Hola ?teneis alguna receta de galletas con almendras que salgan buen así Gracias por adelantado

mere33 · Mensaje por **mere33** » 07 Sep 2007 11:18

esta tienen buena pinta

Ingredientes:
250 grs. de mantequilla
250 gra. de azúcar
dos huevos
dos yemas
un poco de azúcar ade vainillina
500 grs. de harina
250 grs. de almendras molidas MundoRecetas.com

Instrucciones:
poner en un bol la mantequilla en pomada, el azúcar, las almendras, los dos huevos y las dos yemas. Batirlo bien e ir agregando el azúcar poco a poco (usando las manos) hasta que veais que la masa no se pega en los dedos. Extender la masa en el mírmol y estirarla con un rodillo hasta conseguir un grosor de medio centrimetro más o menos y con moldes de galletas hacer las formas que más os guste.
Poner un poco de mantequilla en la bandeja del horno e ir poniendo las galletas con un poco de azúcar de vainillina encima de cada una.
El horno debe estar a 250 ? y las galletas unos 10 o 12 minutos en su interior.
Dejarlas enfriar y ya vereis que buenas.

son del foro pero no recuerdo de quien