AL BA?O MARIA....:

[ranchomix]

¿c**o se pone algo al baño maria en el horno?


c**o lo haceis que sea facilito, porfa

[canelona]

Pues en la propia bandeja del horno, la llenas de agua, o bien en una fuente más grande que el molde que vayas a utilizar, asi te será mas facil transportarla.

La llenas de agua, y precalientas el horno, que cuando pongas el molde ya está calentita.

[lolimu]

Efectivamente, así es, c**o dice Canelona

[ranchomix]

muchas gracias.
Y una cosita, es que me acuerdo que mi madre cuando hacia el flan al baño maria, el molde que contenia el flan, no podia descansar, o sea que no podia tocar la parte de abajo del molde del flan con la parte de abajo del recipiente con agua...

Entiendo que en el horno, lleno la bandeja del horno de agua, y cuando este calentita, deposito el molde con el flan o la tarta mígica sobre la bandeja del horno, no?


muchas gracias MAESTRAS!!! que cantidad de cosas descubro en este foro

Mil gracias