Tortilla de patatas en th??:

[Cocimar]

CANE, perdona que me meta. Pero no puedes darle atrás a la página, por eso te sale lo de volver a actualizar.

Cuando entres en la receta ves arriba de la misma que te pone un enlace que pone algo así c**o "Volver a la b?squeda" o algo así, está encima de donde pne "versión imprimible".

Para esta ya se que está solucionado pero te sirve para próximas b?squedas.

Besos

[sera]

PARA ESA TORTILLA QUE HE VISTO TAN RICA AL HORNO, CUANTO TIEMPO LA DEJAS ? MAS O MENOS PARA ORIENTARME

[jalapa]

Esta receta es la que venia en el librito de verano y en el libro del 31 que quitaron "La revolucion en la cocina"

TORTILLA DE PATATAS

INGREDIENTES:
100 g de agua
100 g de aceite de oliva virgen
200 g de cebollas
400 g de patatas para freír
Sal
6 huevos

PREPARACION:
1. Parta las cebollas en trozos homog?neos, p?ngala en el vaso del
Th y programe 4 segundos en velocidad 5. Reserve.
2. Corte las patatas en rodajas, parti?ndolas un poco gorditas. O
p?ngalas en el vaso del Thermomix, 4 segundos en velocidad 4.
Reserve
3. PONGA LA MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS, eche en el vaso del
Thermomix, el aceite y el agua y programe 5 minutos,
temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad
cuchara.
4. Cuando haya acabado el tiempo, a?ada la cebolla y programe, 5
minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y
velocidad cuchara
5. Espolvoree las patatas con sal y a??dalas al vaso del Thermomix.
Programe 15 minutos, temperatura varoma, giro a la
izquierda y velocidad cuchara
6. Saque todo del vaso y col?quelo en un recipiente hondo.
7. Sin lavar el vaso, eche en el mismo los huevos y la sal y mezcle
durante 10 segundos en velocidad 3, a??dalo al recipiente
donde están las papas, mezcl?ndolo todo con la espátula.
8. Podemos hacer una tortilla grande o 2 medianas. Ponga un poco
de aceite en una sartén, y cuaje la tortilla por los dos lados.

VARIANTE: También puede cuajarla en el horno en un molde
redondo de aluminio Albal, o en un molde antiadherente echando un
poco de aceite. La temperatura del horno será de 180º y el tiempo dependerá del tamaño (15,20 minutos)

Yo la hago en el horno y queda expectacular