DUDA HARINA DE CENTENO:
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Re: DUDA HARINA DE CENTENO
mixmix escribió:he comprado harina de centeno para hacer pan, y he estado mirando recetas por aqui, encontre una donde mezcla la harina de centeno con la de trigo, alguien me podia decir si para pan de centeno, siempre tiene que llevar mezcla??, es que no se si solo con centeno queda muy duro o muy pesado. Gracias.
Yo cuando lo hago con harina de centeno la mezclo, un 70 de harina normal y 30 de centeno, es una harina con un sabor particular.
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yo te aconsejo que lo hagas c**o te dice reme, aunque no puedo hablar por que nunca lo he hecho con esta harina, simplemente que el centeno es una harina que sale el pan de por si c**o algo mazacote por decirte algo, a mi me encanta estos panes, pero comprendo que esta harina es asi......muy masa dura, para que me entiendas........con los integrales pasan iguales, pero si te gustan podrias ir probando con mezcla del 50% de cada una, hasta dar con el que te gusta..........ya nos contaras wapa......
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gracias megancita, chica que todavia no tengo el pela-ajos.. lo mio no tiene nombremegancita escribió:yo te aconsejo que lo hagas c**o te dice reme, aunque no puedo hablar por que nunca lo he hecho con esta harina, simplemente que el centeno es una harina que sale el pan de por si c**o algo mazacote por decirte algo, a mi me encanta estos panes, pero comprendo que esta harina es asi......muy masa dura, para que me entiendas........con los integrales pasan iguales, pero si te gustan podrias ir probando con mezcla del 50% de cada una, hasta dar con el que te gusta..........ya nos contaras wapa......
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mixmix escribió:megancita escribió:mixmix escribió:
gracias megancita, chica que todavia no tengo el pela-ajos.. lo mio no tiene nombre
te conozco??????
Hombre por dios, soy la conocida c**o:
ESTAENESTEFOROYNOTIENEPELAAJOSQUEALGUIENLADETENGA POR DIOX!!
Juro que lo compraré....
(to be continued...)
que nombre mas largo tienes...................
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