Carne guisada:

[SuperLucia]

CARNE GUISADA
(Para 2 personas)


Ingredientes:

- medio pimiento rojo
- medio pimiento verde
- media cebolla
- un diente de ajo
- una zanahoria
- 75 gr aceite
- 125 gr de caldo de carne
- orégano
- guisantes
- sal
- 1 cucharada de mostaza
- 1/5 kg de ternera
- 3 Patatas

Preparación:

1.Se pone el aceite 5 minutos a 100º, velocidad cuchara.
2.Se echa toda la verdura (menos los guisantes) y se tritura al gusto con golpes de turbo.
3.Se añade el caldo de carne y un poco de orégano y de sal al gusto.
4.A?adimos la carne y ponemos 45 minutos a 100 ?, velocidad 1 y giro a la izquierda.
5.Ahora ponemos los guisantes y la mostaza, y lo dejamos 5 minutos más.
6.Freir las patatas y servir.

[sabrina]

La verdad es que tiene muy buena pinta, si señor.

[hades]

gracias me viene fenomenal mañana lo hago gracias

[mimagot]

Ummm donde habrá puesto el pan.... pa mojar esa salsita ummmmm que rico

[alicegoldfinger]

Qué rica!!!
Es normal poner tantos minutos para el aceite???

[mome]

Qué rica!!!
Es normal poner tantos minutos para el aceite???

si, si que lo ?s, pues las cosas sin? no quedarían bien rehogadas

[mome]

perdona, que se me ha ido la mano

te quedé muy bien

[SuperLucia]

Pues la verdad es que estaban muuuuy ricas, y si sois mas podeis poner un kilito de carne porque sobra bastante salsa, a mi me a salido para guardar...

[ydiaz30]

muy buena pinta, probaré la receta.

A mis peques les gusta la carne guisada, pero siempre me da pereza hacerla. En la thermomix será más cómodo

[viesques]

Pues yo siguiendo una receta de superabuela le añado una cucharada de salsa Bovril y esta ummmmmmmmmmm! para chuparse los dedos. Precisamente hoy la acabo de cenar.