Las bolitas de gambas y bacon ?se rebozan antes de freir?:

[caro43]

Vale, probaré la próxima vez con gambas que no sean peladas.

[isabel56]

caro con las peladas lo puede hacer igual pero sin cocerlas ante

[Flora]

A mi las gambas peladas congeladas no me gustan nada de nada, es que no tiene sabor. Las compro en muy raras ocasiones y siempre digo que no las compro más

Yo es que he pensado que quizás ha sido por eso que no hemos notado el sabor. ¿Cómo las haces tú? quiero decir si las que utilizas las cueces, las sofries y luego las pelas o ¿cómo las haces?

Prueba a no cocerlas... y si las utilizas congeladas déjalas que descongelen.

[Babsli]

tienen muy buena pinta esas bolitas!!

Alguien pone la receta, por favorrrr???

[Meri]

Boletitas de gambas y bacán


Ingredientes
250 gr. de gambas hervidas y peladas
1 huevo
60 gr, bacán.
1/2 cebolla
8 rebanadas de pan de molde
4-5 cucharadas de leche
1 cucharada de perejil picado
aceite de oliva
sal


Preparación
Eliminar las cortezas del pan, poner dos rebanadas en el vaso con la leche y triturar junto con las gambas , la cebolla, el bacán, el perejil, el huevo y una pizca de sal y pimienta unos segundos a velocidad 5, se añaden las rebanadas restantes y se tritura hasta obtener una pasta.
Dar la forma de bolas y freír en abundante aceite caliente.
Para una presentaci?n divertida, yo las pongo en moldes pequeños de papel, esos que se usan para las trufas, y las decoro con una gambita cocida encima.
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[chiqui30]

YO TAMBI?N QUIERO LA RECETA

[leucocita]

Aki tienes los enlaces que tenia guardados

http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... highlight=

http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... highlight=

[lunas]

que bonitas , que redondas , que ricas