Duda Th, ?Qu? es 'progresivo'? DUDA RESUELTA, GRACIAS!!!:

[flasita]

Hola, en muchas recetas veo hablar del progresivo, y la verdad es que intuyo, pero no sé a ciencia cierta lo que es.

Cuando dice por ejemplo, pulverizamos el chocolate 10 min vel 3-5-7 progresivo, ¿qué quiere decir exactamente?

Gracias

[Mafalda]

Que lo pones primero a 3 luego a cinco y acabas en siete. Use así, vas subiendo la velocidad progresivamente desde 3 hasta 7.

[Beparopa]

Que se va subiendo la velocidad progresivamente.

[flasita]

Eso lo entiendo, pero la cosa es, si me dice 5 minutos progresivo, es 5 minutos total o 5 minutos en cada velocidad??

[Mafalda]

Eso lo entiendo, pero la cosa es, si me dice 5 minutos progresivo, es 5 minutos total o 5 minutos en cada velocidad??

Total.

[flasita]

Gracias, duda resuelta!!!