Es una receta del libro del varoma. Alguien la hizo?

. Lo digo porque para mí ha sido un poco desastre

y quería avisar: se colocan lonchas de jamón York en la bandeja varoma (hasta ahí, bien) y después se ponen los huevos (mejor si ponemos primero las claras y en los últimos 5 minutos, las yemas) y se hace todo en tú varoma, vel 1, por unos 25 minutos.
Pues bien: cuando se ponen las claras, resulta que se desparraman

todas, se cuelan por los orificios de la bandeja y se queda todo hecho un asquito, y las yemas, a pesar de ponerlas en los últimos 5 minutos ( incluso fueron menos), se cuajaron completamente y ahí era imposible mojar pan.

Vamos, que de parecerse a los perfectos y precioisos huevos de la foto.... nada de nada.
